Papa de fubá
IG médio
CG 18 por xícara típica (150 g) · CG 12 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicêmico moderado-alto
Papa de fubá tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 18.
Atualizado em 20 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
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Papa de fubá é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 17 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem adição de açúcar
- Contagem moderada de calorias
- Índice glicêmico moderado-alto
- Carga glicêmica moderada
- Baixo teor de fibras
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Papa de fubá?
Papa de fubá tem índice glicêmico de 68 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 18; por 100 g a carga glicêmica é 12.
Papa de fubá é bom para pessoas com resistência à insulina?
Papa de fubá tem índice glicêmico médio (68). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Quinoa cozida.
Como Papa de fubá afeta o açúcar no sangue?
Papa de fubá tem uma carga glicêmica de 12 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
Veja Papa de fubá no app Logi, com sua porção.
