Alimentos sin gluten
5455 alimentos
Alimentos en esta base de datos sin ingredientes que contengan gluten. Se excluyen trigo, centeno, cebada y la mayoría de panes, pastas y bollería; permanecen alimentos naturalmente sin gluten como arroz, patatas, legumbres, frutas, verduras, carne y pescado. Compruebe siempre la etiqueta de un producto envasado. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Filete de bacalao al horno con costra de almendras Sin índice glucémico — 8.5/10 
Filete de bacalao al vapor Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de bacalao de alaska Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de bacalao escalfado (sin sal) Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de bagre Sin índice glucémico — 7/10 
Filete de barramundi Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de basa Sin índice glucémico — 8.5/10 
Filete de caballa Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de hamburguesa Sin índice glucémico — 6.5/10 
Filete de lubina Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de lucioperca Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de lucioperca Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de mahi mahi Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de merluza Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de merluza al vapor Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de mero Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de pangasius Sin índice glucémico — 4/10 
Filete de pavo Sin índice glucémico — 7/10 
Filete de pavo al horno Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de pechuga de pavo Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de pescado Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de pescado blanco Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de pescado blanco sin procesar Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de pescado cabra Sin índice glucémico — 9.5/10 
Filete de platija Sin índice glucémico — 8.5/10 
Filete de platija Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de pollo Sin índice glucémico — 8.5/10 
Filete de pollo con hierbas Sin índice glucémico — 9/10 
Filete de res Sin índice glucémico — 8/10 
Filete de res Sin índice glucémico — 7.5/10 
Filete de res en cubos Sin índice glucémico — 7/10 
Filete de res medallón Sin índice glucémico — 7/10 Filete de ternera marinado con chalotas Sin índice glucémico — 7/10 
Filete de tilapia Sin índice glucémico — 8/10 
Filetes de anchoa blanca fresca Sin índice glucémico — 9/10 
Fletán Sin índice glucémico — 9/10 
Flores de manzanilla secas Sin índice glucémico — 9/10 
Flores de tilo Sin índice glucémico — 8.5/10 
Folato Sin índice glucémico — 8/10 
Fosfato de calcio Sin índice glucémico — 5/10 
Fosfato de monocalcio Sin índice glucémico — 2/10 
Fosfato disódico Sin índice glucémico — 2/10 
Freír al aire Sin índice glucémico — 10/10 
Fuet Sin índice glucémico — 3/10 
Gamba gigante Sin índice glucémico — 8/10 
Gel de celulosa Sin índice glucémico — 7/10 
Gelatina alimentaria Sin índice glucémico — 6/10 
Gelatina de caldo de pavo Sin índice glucémico — 8/10 
Gelatina de caldo de pescado Sin índice glucémico — 7/10 
Gelatina de cerdo Sin índice glucémico — 6/10 
Gelatina de pavo y verduras Sin índice glucémico — 8/10 
Gelatina de pescado Sin índice glucémico — 8/10 
Gelatina de pollo Sin índice glucémico — 7.5/10 
Gelatina de res Sin índice glucémico — 7/10 
Gelatina en polvo Sin índice glucémico — 7/10 
Ghee Sin índice glucémico — 4/10 
Ginebra Sin índice glucémico — 2/10 
Ginebra seca londinense Sin índice glucémico — 1/10 
Glucomanano de konjac Sin índice glucémico — 10/10 
Glutamato monosódico Sin índice glucémico — 2/10 
Goma arábiga Sin índice glucémico — 9/10 
Goma de algarroba Sin índice glucémico — 8/10 
Goma gellan Sin índice glucémico — 6/10 
Goma guar Sin índice glucémico — 6/10 
Goma xantana Sin índice glucémico — 6/10 
Gotas de vainilla de stevia Sin índice glucémico — 9/10 
Grasa animal Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de ave Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de cerdo Sin índice glucémico — 4/10 
Grasa de ganso Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de palma Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de pato Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de pollo Sin índice glucémico — 3/10 
Grasa de res cruda Sin índice glucémico — 2/10 
Grasa de res fundida Sin índice glucémico — 2/10 
Grasa total Sin índice glucémico — 2/10 
Grasas Sin índice glucémico — 5/10 
Grasas poliinsaturadas Sin índice glucémico — 6/10 
Grasas saturadas Sin índice glucémico — 1/10 
Grasas y aceites Sin índice glucémico — 3/10 
Grillo Sin índice glucémico — 8/10 
Gruyère Sin índice glucémico — 5/10 
Halibut ahumado Sin índice glucémico — 7/10 
Hamburguesa Sin índice glucémico — 6/10 
Hamburguesa Sin índice glucémico — 6/10 
Hamburguesa de carne Sin índice glucémico — 5/10 
Hamburguesa de carne Sin índice glucémico — 6.5/10 
Hamburguesa de carne con cheddar Sin índice glucémico — 5/10 
Hamburguesa de carne vegetal Sin índice glucémico — 6/10 
Hamburguesa de cordero Sin índice glucémico — 7/10 
Hamburguesa de pavo Sin índice glucémico — 8/10 
Hamburguesa de pavo magra Sin índice glucémico — 8.5/10 
Hamburguesa de pavo magro Sin índice glucémico — 6/10 
Hamburguesa de pavo molida magra a la parrilla Sin índice glucémico — 7/10 
Hamburguesa de salchicha Sin índice glucémico — 4/10 
Hamburguesa de ternera clásica Sin índice glucémico — 6/10 
Hamburguesa de ternera magra Sin índice glucémico — 7/10 
Harina de konjac Sin índice glucémico — 8/10 
Hexametafosfato de sodio Sin índice glucémico — 1/10 
Hidropropil metilcelulosa (hpmc) Sin índice glucémico — 6/10 
