Alimentos sin gluten
9030 alimentos
Alimentos en esta base de datos sin ingredientes que contengan gluten. Se excluyen trigo, centeno, cebada y la mayoría de panes, pastas y bollería; permanecen alimentos naturalmente sin gluten como arroz, patatas, legumbres, frutas, verduras, carne y pescado. Compruebe siempre la etiqueta de un producto envasado. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Papas ralladas IG alto 75 CG 13 / 100 g 4/10 
Pasta para salteados IG bajo 45 CG 13 / 100 g 3/10 Pastel sin gluten IG bajo 35 CG 13 / 100 g 4/10 
Plátano IG bajo 40 CG 13 / 100 g 6/10 
Polvo para gelatina de naranja IG alto 70 CG 13 / 100 g 2.5/10 Postre Monte IG medio 60 CG 13 / 100 g 2/10 Quesadilla IG bajo 50 CG 13 / 100 g 4/10 Ragi Puttu IG bajo 35 CG 13 / 100 g 7.5/10 Risotto de marisco IG medio 65 CG 13 / 100 g 5.5/10 Risotto de ostras IG medio 65 CG 13 / 100 g 5/10 Roll de pepino IG medio 55 CG 13 / 100 g 6.5/10 Rollo de sushi horneado de pollo IG medio 60 CG 13 / 100 g 4/10 Samosa horneada con masa de trigo integral o harina de garbanzo IG bajo 48 CG 13 / 100 g 6/10 Sirope de agave IG bajo 17 CG 13 / 100 g 2/10 Stick vegetariano IG medio 60 CG 13 / 100 g 4/10 
Taro IG bajo 50 CG 13 / 100 g 7/10 taro cocido IG bajo 50 CG 13 / 100 g 7/10 Tarta de pera y camembert IG bajo 45 CG 13 / 100 g 4/10 Tempura de zanahoria IG medio 60 CG 13 / 100 g 5/10 Terrina de patata IG medio 65 CG 13 / 100 g 5/10 Tortita de patata con brócoli y cheddar IG medio 62 CG 13 / 100 g 5/10 Upma IG medio 65 CG 13 / 100 g 5/10 Vinagre para sushi IG bajo 45 CG 13 / 100 g 2/10 Wrap de souvlaki IG medio 60 CG 13 / 100 g 6/10 
Zapote chico IG medio 65 CG 13 / 100 g 5/10 Ziti al horno IG medio 55 CG 13 / 100 g 4/10 Zumaque molido IG bajo 35 CG 13 / 100 g 8/10 plato de arroz IG medio 58 CG 13.1 / 100 g 5.8/10 
Condimento jerk IG bajo 30 CG 13.5 / 100 g 4/10 
Especias coreanas IG bajo 30 CG 13.5 / 100 g 4/10 Goma arábiga IG bajo 15 CG 13.5 / 100 g 7/10 
Verdura rica en potasio IG alto 78 CG 13.7 / 100 g 5/10 
Cardamomo IG bajo 20 CG 13.7 / 100 g 9.5/10 
Mezcla de adaptógenos IG bajo 25 CG 13.8 / 100 g 7/10 Parfait de frambuesa IG medio 55 CG 13.8 / 100 g 3/10 vinagreta de jengibre y miel IG medio 55 CG 13.8 / 100 g 3/10 crema muselina IG medio 55 CG 13.8 / 100 g 3.5/10 fideos de moroheiya IG bajo 50 CG 13.8 / 100 g 7.2/10 sándwich de jamón IG medio 55 CG 13.8 / 100 g 5.2/10 
Maíz a la parrilla IG bajo 52 CG 13.9 / 100 g 6/10 
puré de patatas IG alto 83 CG 13.9 / 100 g 4/10 
Helado IG medio 60 CG 14 / 100 g 2/10 
Aderezo de miel y mostaza IG medio 55 CG 14 / 100 g 4/10 Algarroba IG bajo 35 CG 14 / 100 g 7/10 Arroz a la mexicana IG medio 60 CG 14 / 100 g 5/10 
Arroz con frijoles IG medio 55 CG 14 / 100 g 6/10 
Arroz y frijoles rojos IG medio 55 CG 14 / 100 g 7/10 Biryani de pollo IG medio 65 CG 14 / 100 g 5/10 Carbonara con beicon IG medio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Compota de bayas IG medio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Condimento para carne IG bajo 40 CG 14 / 100 g 4/10 
Condimento para pollo IG bajo 40 CG 14 / 100 g 4.5/10 
Condimento tajín IG bajo 35 CG 14 / 100 g 5/10 
Crema de vainilla IG medio 65 CG 14 / 100 g 3/10 
Crema pastelera IG bajo 50 CG 14 / 100 g 3/10 Deliciously Ella Horneado de Manzana y Almendra para el Desayuno IG bajo 45 CG 14 / 100 g 7/10 Empanadas de pollo IG medio 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Especia de pastel de calabaza IG bajo 20 CG 14 / 100 g 8/10 Ezekiel wrap sprouted IG bajo 36 CG 14 / 100 g 7.5/10 Fideos de arroz cocidos IG medio 58 CG 14 / 100 g 5/10 Ganache de chocolate IG bajo 35 CG 14 / 100 g 2/10 
Gelatina de pera IG medio 65 CG 14 / 100 g 2.5/10 granizado de fresa IG medio 65 CG 14 / 100 g 2/10 
Gránulos de polen de abeja IG bajo 35 CG 14 / 100 g 6/10 
hamburger IG medio 66 CG 14 / 100 g 4/10 Hamburguesa Whopper IG medio 60 CG 14 / 100 g 2/10 Helado de vainilla sin lactosa IG medio 60 CG 14 / 100 g 2/10 Idli integral IG medio 55 CG 14 / 100 g 7/10 Kétchup de cilantro IG medio 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Ketchup picante IG medio 55 CG 14 / 100 g 3.5/10 Manzana asada con mazapán IG bajo 45 CG 14 / 100 g 4/10 Masala de patata IG medio 65 CG 14 / 100 g 5/10 Maultaschen a la parrilla con aguacate y queso feta IG medio 55 CG 14 / 100 g 4.5/10 maultaschen fritos IG medio 55 CG 14 / 100 g 4/10 mousse de chocolate con leche IG bajo 45 CG 14 / 100 g 2/10 
Natilla de avellana IG medio 65 CG 14 / 100 g 3/10 Nigiri de pescado blanco IG medio 65 CG 14 / 100 g 6/10 
Nuez de agua IG medio 60 CG 14 / 100 g 6/10 Pad Thai de pollo IG medio 60 CG 14 / 100 g 5/10 Pan de linaza, chía y trigo sarraceno IG bajo 45 CG 14 / 100 g 7/10 panecillo proteico IG bajo 45 CG 14 / 100 g 6/10 
Papas para desayuno IG alto 70 CG 14 / 100 g 5/10 
Pasta de guisante verde IG bajo 25 CG 14 / 100 g 8.5/10 pastel de frutas al horno IG medio 55 CG 14 / 100 g 5.4/10 Patata roja cocida IG alto 70 CG 14 / 100 g 6/10 
Pilaf de soja IG medio 55 CG 14 / 100 g 6.5/10 Piña frita IG medio 66 CG 14 / 100 g 5/10 
Plátano verde horneado IG bajo 45 CG 14 / 100 g 7/10 Polenta cremosa IG medio 68 CG 14 / 100 g 3/10 Pollo agridulce IG medio 65 CG 14 / 100 g 3/10 Polo de té de limón IG medio 65 CG 14 / 100 g 1/10 
Polvo de amla IG bajo 20 CG 14 / 100 g 9/10 
Polvo de polen de flor IG bajo 35 CG 14 / 100 g 7.5/10 Polvo de verduras AG1 IG bajo 30 CG 14 / 100 g 6/10 postre de crema IG medio 55 CG 14 / 100 g 2/10 preparado de fresa IG medio 65 CG 14 / 100 g 3/10 
Queso crema con frutos rojos IG medio 55 CG 14 / 100 g 3/10 risotto de calabaza IG medio 65 CG 14 / 100 g 5/10 risotto de hinojo IG medio 65 CG 14 / 100 g 5/10 Roll de Philadelphia IG medio 65 CG 14 / 100 g 4/10 
