Zumaque molido
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Zumaque molido tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros fruits, Zumaque molido se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Zumaque molido es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Muy alto contenido de fibra
- ✓ Rico en antioxidantes
- ✓ Bajo en grasa y sodio
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contiene azúcares naturales
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 38g |
| Azúcares (total) | 8g |
| Naturales | 8.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 24g |
| Soluble | 7.2g |
| Insoluble | 16.8g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 1.6g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.4g |
| Sodio | 5mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zumaque molido?
Zumaque molido tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Zumaque molido bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zumaque molido tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Zumaque molido al azúcar en sangre?
Zumaque molido tiene una carga glucémica de 13 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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