Umeboshi
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Contenido extremadamente alto de sodio
Umeboshi tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Umeboshi es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 33 kcal |
| Carbohidratos | 8.7 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 8700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Contiene ácidos orgánicos beneficiosos como el ácido cítrico
- Contenido extremadamente alto de sodio
- A menudo contiene aditivos como glutamato monosódico (MSG) o edulcorantes en el procesamiento moderno
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Umeboshi?
Umeboshi tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Umeboshi bueno para personas con resistencia a la insulina?
Umeboshi tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Umeboshi al azúcar en sangre?
Umeboshi tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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