Roll de Philadelphia
IG medio
CG 14 por 100 g
- Buena fuente de proteína magra
- Arroz blanco con alto índice glucémico
Roll de Philadelphia tiene un índice glucémico de 65, mayor que el de Sushi simple (55).
Actualizado 9 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Significativamente más bajo en carbohidratos e impacto glucémico, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Cauliflower uramaki - CG 11.3 por 100 g La quinoa proporciona una respuesta glucémica más baja y un mayor contenido de fibra en comparación con el arroz blanco para sushi procesado.
Quinoa cocida
Formas de Sushi
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Roll de Philadelphia es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteína magra
- Contiene ácidos grasos omega-3 saludables
- Perfil de grasa moderado
- Arroz blanco con alto índice glucémico
- Contenido de carbohidratos refinados
- Altos niveles de sodio debido a la salsa de soja/condimentos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Roll de Philadelphia?
Roll de Philadelphia tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 14 por 100 g.
¿Es Roll de Philadelphia bueno para personas con resistencia a la insulina?
Roll de Philadelphia tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.
¿Qué forma de Sushi tiene la menor carga glucémica?
Roll de Philadelphia tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Sushi en esta base de datos (14 por 100 g).
Consulta Roll de Philadelphia en la app Logi, con tu porción.
