Roll de pepino
IG medio
CG 13 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Base de arroz blanco refinado
Roll de pepino tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Pepino simple (15).
Actualizado 19 jun 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pepino
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pepino - Pepino peladoGI 15 · CG 0.3 por 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g low sodiumpickled
Pepinillos fermentados sin sal - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickled
Pepinillo en vinagre - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickledsugar free
Pepino en vinagre con poca sal y sin azúcar añadido - GI 15 · CG 0.5 por 100 g herb
Ensalada de pepino, perejil y menta - Pepino macerado con jengibreGI 15 · CG 0.5 por 100 g ginger soaked
- +13 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Roll de pepino es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Contiene vegetales (pepino, nori)
- Carga glucémica moderada
- Base de arroz blanco refinado
- Contenido moderado de sodio por el vinagre y el nori
- Bajo contenido en fibra
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Roll de pepino?
Roll de pepino tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 13 por 100 g.
¿Es Roll de pepino bueno para personas con resistencia a la insulina?
Roll de pepino tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pepino en esta base de datos, Pepino pelado tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Roll de pepino en la app Logi, con tu porción.
