Pan negro
IG bajo
CG 7.7 por pieza (35 g) · CG 22 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Alto contenido glucémico
Pan negro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza (35 g) añade una carga glucémica de 7.7.
Actualizado 7 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Pan de harina de almendrasCG 2 por 100 g El pan de harina de almendras ofrece un impacto glucémico significativamente menor, con una carga glucémica (CG) de 2 frente a 22, lo que lo convierte en una excelente opción para la estabilidad del azúcar en sangre.
- CG 1 por 100 g Las tortitas de coliflor son una alternativa a base de vegetales que reduce drásticamente la carga glucémica de 22 a 1, proporcionando una respuesta de glucosa mucho más estable.
Coliflor en rodajas - CG 14 por 100 g El pan de linaza es una alternativa a los cereales rica en nutrientes que reduce la carga glucémica a 14, ofreciendo un mejor equilibrio para el control del azúcar en sangre.
Pan de linaza
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Pan negro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 35 g | 7.7 |
| 100g serving | 100 g | 22 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 230 kcal |
| Carbohidratos | 43 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Soluble | 2.2 g |
| Insoluble | 4.3 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Bajo nivel de grasas saturadas
- Sin adición de azúcar
- Alto contenido glucémico
- Relativamente alto contenido de sodio
- Cereales procesados
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan negro?
Pan negro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza (35 g) tiene una carga glucémica de 7.7; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Pan negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan negro tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pan negro al azúcar en sangre?
Pan negro tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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