Pasta rellena sarda
IG medio
CG 20 por 100 g
- Contiene fibra de patatas y trigo
- Carga glucémica moderada
Pasta rellena sarda tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g Los fideos de calabacín ofrecen una reducción masiva en la carga glucémica de 20 a 0,5, minimizando significativamente el pico de azúcar en sangre después de las comidas.
Calabacín en espiral - CG 6 por 100 g Los ñoquis de coliflor proporcionan una carga glucémica mucho más baja de 6 en comparación con 20, ofreciendo una textura similar y siendo mucho más suaves para los niveles de glucosa en sangre.
Ñoquis de coliflor - CG 19 por 100 g Los fusilli de garbanzos mantienen una experiencia similar a la pasta mientras reducen el índice glucémico de 55 a 35, lo que ayuda a ralentizar la tasa de absorción de glucosa.
Fusilli de garbanzos
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Pasta rellena sarda es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 36 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra de patatas y trigo
- Aporta proteínas del queso y el trigo
- Carga glucémica moderada
- Contiene harina refinada
- Contenido moderado de sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasta rellena sarda?
Pasta rellena sarda tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 20 por 100 g.
¿Es Pasta rellena sarda bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasta rellena sarda tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Calabacín en espiral.
¿Cómo afecta Pasta rellena sarda al azúcar en sangre?
Pasta rellena sarda tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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