Pilaf de soja
IG medio
CG 21 por taza típico (150 g) · CG 14 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
Pilaf de soja tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Frijol de soya simple (16). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 21.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Frijol de soya
- GI 16 · CG 4.8 por 100 g
Frijol de soya - Ensalada de soja negraGI 15 · CG 1 por 100 g blacksalad
- GI 15 · CG 1 por 100 g sprouted
Soja germinada - GI 16 · CG 2 por 100 g cooked
Soja cocida entera - GI 25 · CG 3 por 100 g baked
Soja rellena - GI 33 · CG 4 por 100 g fermented
Soja fermentada - Soja peladaGI 18 · CG 5 por 100 g hulled
- +3 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pilaf de soja es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 145 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Buena proteína de origen vegetal
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica moderada
- Contenido de sodio moderado
- Base de arroz refinado
Calcula la carga glucémica de una comida con Pilaf de soja
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pilaf de soja?
Pilaf de soja tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 21; por 100 g la carga glucémica es 14.
¿Es Pilaf de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pilaf de soja tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pulao de arroz de coliflor bajo en carbohidratos con soja.
¿Qué forma de Frijol de soya tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Frijol de soya en esta base de datos, Ensalada de soja negra tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Pilaf de soja en la app Logi, con tu porción.
