Frijol de soya
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Frijol de soya tiene un índice glucémico de 16, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Frijol de soya se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Frijol de soya es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Rico en fibra
- ✗ Relativamente alto en grasa total
- ✗ Alérgeno potencial
- ✗ Densidad calórica moderada
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 446 kcal |
| Carbohidratos | 30.2g |
| Azúcares (total) | 7.3g |
| Naturales | 7.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 9.3g |
| Soluble | 2.79g |
| Insoluble | 6.51g |
| Proteínas | 36.5g |
| Grasas | 19.9g |
| Saturadas | 2.9g |
| Insaturadas | 16.1g |
| Sodio | 2mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Frijol de soya?
Frijol de soya tiene un índice glucémico de 16, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Frijol de soya bueno para personas con resistencia a la insulina?
Frijol de soya tiene un índice glucémico bajo (16), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Frijol de soya al azúcar en sangre?
Frijol de soya tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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