puré de patatas
IG alto
CG 29 por taza (242 g) · CG 12 por 100 g
- Fuente de potasio
- Índice y carga glucémica elevados
puré de patatas tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una taza (242 g) añade una carga glucémica de 29.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170699 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de puré de patatas
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puré de patatas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 242 g | 29 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 15.5 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de potasio
- Contiene algo de fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Índice y carga glucémica elevados
- Procesamiento moderado
- Contiene grasas saturadas provenientes de la mantequilla
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de puré de patatas?
puré de patatas tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una taza (242 g) tiene una carga glucémica de 29; por 100 g la carga glucémica es 12.
¿Es puré de patatas bueno para personas con resistencia a la insulina?
puré de patatas tiene un índice glucémico alto (80). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Qué forma de puré de patatas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de puré de patatas en esta base de datos, Puré de papas con col tiene la menor carga glucémica (10 por 100 g).
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