Maíz a la parrilla
IG bajo
CG 11 por 100 g
- Buen contenido de agua
- Carga glucémica moderada
Maíz a la parrilla tiene un índice glucémico de 52, igual que el de Maíz dulce simple (52).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tiene una carga glucémica significativamente menor, lo que lo hace ideal para controlar los niveles de insulina.
Coliflor - CG 0.5 por 100 g Proporciona una textura similar cuando se asa, pero contiene muchos menos carbohidratos que el maíz.
Calabacín - CG 1 por 100 g El mayor contenido de fibra y proteínas en comparación con el maíz ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre de manera más eficaz.
Brócoli
Formas de Maíz dulce
- GI 52 · CG 10 por 100 g
Maíz dulce - Maíz encurtidoGI 55 · CG 8 por 100 g pickled
- GI 55 · CG 9 por 100 g canned
Maíz enlatado - GI 52 · CG 10 por 100 g yellow
Maíz amarillo - Maíz blancoGI 52 · CG 10 por 100 g white
- GI 52 · CG 10 por 100 g frozen
Maíz congelado - GI 52 · CG 11 por 100 g steamed
Maíz al vapor - +5 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Maíz a la parrilla es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 96 kcal |
| Carbohidratos | 21 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 4.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de agua
- Contiene fibra dietética
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica moderada
- Alto contenido de almidón
- Densidad proteica limitada
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Maíz a la parrilla?
Maíz a la parrilla tiene un índice glucémico de 52 (Bajo) y una carga glucémica de 11 por 100 g.
¿Es Maíz a la parrilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Maíz a la parrilla tiene un índice glucémico bajo (52), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Maíz dulce tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Maíz dulce en esta base de datos, Maíz encurtido tiene la menor carga glucémica (8 por 100 g).
Consulta Maíz a la parrilla en la app Logi, con tu porción.
