Maíz encurtido

GI 55 · ModeradoCG 8 / 100 g5/10

IG medio

55 GI

CG 8 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Contiene fibra dietética
Carga glucémica moderada

Maíz encurtido tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Maíz dulce simple (52).

Actualizado 8 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Maíz dulce

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Maíz encurtido es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

15 g

Carbohidratos

2.2 g

Proteínas

0.7 g

Grasas

por 100g

Calorías	70 kcal
Carbohidratos	15 g
Azúcares (total)	4.5 g
Naturales	3.5 g
Añadidos	1 g
Fibra	2 g
Soluble	0.6 g
Insoluble	1.4 g
Proteínas	2.2 g
Grasas	0.7 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.6 g
Sodio	600 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene fibra dietética
Bajo en grasa
Fuente de proteína vegetal
Carga glucémica moderada
Alto contenido en sodio
Contiene azúcares añadidos

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Maíz encurtido?

Maíz encurtido tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 8 por 100 g.

¿Es Maíz encurtido bueno para personas con resistencia a la insulina?

Maíz encurtido tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.

¿Qué forma de Maíz dulce tiene la menor carga glucémica?

Maíz encurtido tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Maíz dulce en esta base de datos (8 por 100 g).

Consulta Maíz encurtido en la app Logi, con tu porción.