Verdura rica en potasio

GI 78 · AltoCG 13.7 / 100 g5/10

IG alto

78 GI

CG 13.7 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Bajo contenido de grasa
Alto contenido glucémico

Verdura rica en potasio tiene un índice glucémico de 78 (Alto).

Actualizado 1 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Batatas
CG 10 por 100 g Las batatas provocan un aumento más lento del nivel de azúcar en la sangre y proporcionan más nutrientes beneficiosos.
Alcachofa de Jerusalén
CG 2 por 100 g Topinambur tiene una carga glucémica más baja y apoya la salud intestinal y un mejor control de la azúcar.
Coliflor
CG 1 por 100 g El coliflor prácticamente no eleva los niveles de azúcar y es ideal para personas con resistencia a la insulina.

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Verdura rica en potasio es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

17.5 g

Carbohidratos

2 g

Proteínas

0.1 g

Grasas

por 100g

Calorías	77 kcal
Carbohidratos	17.5 g
Azúcares (total)	0.8 g
Naturales	0.8 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.2 g
Soluble	0.7 g
Insoluble	1.5 g
Proteínas	2 g
Grasas	0.1 g
Saturadas	0.03 g
Insaturadas	0.02 g
Sodio	6 mg

Nivel de procesamiento

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Bajo contenido de grasa
Bajo contenido de sodio
Alto contenido glucémico
Alto índice glucémico
Contenido medio de fibra

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Verdura rica en potasio?

Verdura rica en potasio tiene un índice glucémico de 78 (Alto) y una carga glucémica de 13.7 por 100 g.

¿Es Verdura rica en potasio bueno para personas con resistencia a la insulina?

Verdura rica en potasio tiene un índice glucémico alto (78) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Batatas.

¿Cómo afecta Verdura rica en potasio al azúcar en sangre?

Verdura rica en potasio tiene una carga glucémica de 13.7 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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