Papas ralladas
IG alto
CG 19.5 por taza típico (150 g) · CG 13 por 100 g
- Bajo en grasa
- Índice glucémico alto
Papas ralladas tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 19.5.
Actualizado 16 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Papas ralladas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 77 kcal |
| Carbohidratos | 17.5 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.02 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa
- Contiene algo de fibra
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica moderada
- Bajo en proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Papas ralladas?
Papas ralladas tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 19.5; por 100 g la carga glucémica es 13.
¿Es Papas ralladas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Papas ralladas tiene un índice glucémico alto (75). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Papas ralladas al azúcar en sangre?
Papas ralladas tiene una carga glucémica de 13 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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