Arroz con frijoles
IG medio
CG 21 por taza típico (150 g) · CG 14 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
Arroz con frijoles tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 21.
Actualizado 18 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 10 por 100 g La quinoa tiene un índice glucémico más bajo y un contenido de proteínas más alto, lo que hace que esta mezcla sea mejor para el control de la glucosa en sangre.
Mezcla de quinoa cocida y frijoles negros - CG 1 por 100 g El arroz de coliflor reduce significativamente la carga glucémica, apoyando un mejor control de la glucosa.
Coliflor picada finamente - CG 8 por 100 g La fibra beta-glucano de la cebada y el bajo índice glucémico de los garbanzos ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Cebada y garbanzos cocidos
Formas de Arroz con frijoles
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Arroz con frijoles es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Azúcares añadidos bajos
- Procesado mínimamente
- Carga glucémica moderada
- Índice glucémico moderado
- No óptimo para la resistencia a la insulina
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz con frijoles?
Arroz con frijoles tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 21; por 100 g la carga glucémica es 14.
¿Es Arroz con frijoles bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz con frijoles tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Mezcla de quinoa cocida y frijoles negros.
¿Qué forma de Arroz con frijoles tiene la menor carga glucémica?
Arroz con frijoles tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Arroz con frijoles en esta base de datos (14 por 100 g).
Consulta Arroz con frijoles en la app Logi, con tu porción.
