Roll de mano
IG medio
CG 14.4 por pieza típico (120 g) · CG 12 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica moderada
Roll de mano tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 14.4.
Actualizado 30 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 10 por 100 g El cangrejo real y el aguacate proporcionan más nutrientes y grasas saludables, mientras que el yogur griego reduce las grasas procesadas y el sodio.
Roll de mano con cangrejo real, aguacate y yogur griego - CG 11 por 100 g El tofu y el arroz integral reducen la carga glucémica y aumentan la fibra, lo que lo hace mejor para la resistencia a la insulina.
Roll de mano vegetal (tofu, arroz integral) - CG 9 por 100 g El salmón ofrece grasas saludables y la quinoa añade fibra y nutrientes, ambos apoyando el control glucémico.
Roll de salmón y quinoa
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Roll de mano es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 4.2 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Contiene algas (micronutrientes)
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica moderada
- Contiene palitos de cangrejo procesados y mayonesa
- Alto contenido de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Roll de mano?
Roll de mano tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 14.4; por 100 g la carga glucémica es 12.
¿Es Roll de mano bueno para personas con resistencia a la insulina?
Roll de mano tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Roll de mano con cangrejo real, aguacate y yogur griego.
¿Cómo afecta Roll de mano al azúcar en sangre?
Roll de mano tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Roll de mano en la app Logi, con tu porción.
