Tortilla de zanahoria
IG medio
CG 12 por 100 g
- Contiene fibra vegetal
- Base de harina refinada
Tortilla de zanahoria tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Significativamente más bajo en carbohidratos y más alto en grasas saludables, lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Proporciona un contenido de fibra mucho mayor y un menor impacto glucémico, lo que lo hace ideal para la sensibilidad a la insulina.
Harina de coco - CG 2.7 por 100 g Rico en ácidos grasos omega-3 y fibra, lo que ralentiza la digestión y previene los picos de insulina.
Tortilla de linaza
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Tortilla de zanahoria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 4.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra vegetal
- Bajo contenido total de grasa
- Sin azúcares añadidos
- Base de harina refinada
- Carga glucémica moderada
- Baja densidad proteica
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de zanahoria?
Tortilla de zanahoria tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 12 por 100 g.
¿Es Tortilla de zanahoria bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de zanahoria tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Tortilla de zanahoria al azúcar en sangre?
Tortilla de zanahoria tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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