Grøntsager
1.628 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Syltet agurk Lav GI 30 GL 1.6 / 100 g 6/10 
vegansk fyldt bittermelon Lav GI 25 GL 1.9 / 100 g 8.4/10 grillet chili Lav GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
Porre Lav GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Ærtespirer Lav GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 agurkesalat med cremefraiche Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 agurkesuppe Lav GI 40 GL 2 / 100 g 6/10 Agurkesuppe Lav GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 Airfryede eller bagte chips af bitteragurk Lav GI 18 GL 2 / 100 g 9/10 Antipasto-grøntsager Lav GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Artiskok Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 artiskoksmørepålæg Lav GI 20 GL 2 / 100 g 6/10 
Asiatisk grøntsagsblanding Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Asiatisk salat Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 aspargessuppe Lav GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Auberginefrikadeller med mandelmel Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 auberginegratin med bacon Lav GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 auberginegryde Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Aubergineruller med hytteost og spinat i tomatsovs Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Avocadoguacamole Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 babymajs Lav GI 46 GL 2 / 100 g 9/10 Bagt aubergine med tomatsauce og gærflager Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Bagt blomkål bhaji (minimal olie) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 bagt fyldt tomat Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Bagt okra med minimal olie og krydder Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Bagte auberginer med tomater, hvidløg og fetaost Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Bagte grønkålschips Lav GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Bagte squashbidder med hørfrømel Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 bagte tomater Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Blancherede og blendede friske tomater (uden salt) Lav GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 Blandede grøntsager (rå) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
Blandet grillede grøntsager Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Blandet sauce af friske tomater og ikke-stivelsesholdige grøntsager Lav GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Blomkål flatbrød Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Blomkåls- og svampepuré med hampefrø Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 blomkålsgratin Lav GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 Blomkålsmos med sesampasta og krydderurter Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Blomkålsris tamale Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blomkålsskiver bagt med let mandelmelbelægning Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Blomkålsskorpe mini quiche Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blomkålswrap (hjemmelavet) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 borsjtj Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Broccoli med hvid sauce Lav GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Broccoli med tahini, citron og hvidløg Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 broccoli normandy Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Broccoli- og hørfrøpandekager Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 broccoligratin med ost Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Cherrytomatsauce med basilikum Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Chili hvidløgsolie Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Chilipasta Lav GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Chilisauce Lav GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 cobra salat Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Coleslaw med græsk yoghurt Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Coleslaw med kål og gulerod samt græskar- eller solsikkekerner Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 daikon og gulerod Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede grønne bønner med citronsaft, olivenolie og friske krydderurter Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede grønne bønner med ristede mandler Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede okra bælge Lav GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Dampet ikke-stivelsesholdig grøntsagsblanding Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 dåse med Hatch chilisauce Lav GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 Dåse med usaltede tomater og tørret chipotle-blanding Lav GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 Dild-syltet kålsalatsæt Lav GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 
Fedt fri tomatcremesuppe Lav GI 38 GL 2 / 100 g 8.5/10 
fermenterede gulerødder (minimal salt) Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Fermenteret peberrod Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Flåede tomater Lav GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 
Flaskegræskar karry Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 flødestuvede svampe Lav GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 Flødestuvet knudekål Lav GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 Forårsgrøntsager (blandet, rå) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
Forårsgrøntsagssuppeblanding Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Forårsruller pakket ind i blancherede grønkålsblade Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Frisk kål- og gulerodssalat med citron- og oliedressing Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 frosne artiskokker Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 frossen wokblanding Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Fyldt peberfrugt Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6.5/10 Fyldte peberfrugter med græsk yoghurt, dild og hvidløg Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Galangal Lav GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
gazpacho Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Græskar- og tomatsovs Lav GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Gratineret savoykål Lav GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
Green beans with bacon Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Grillede grøntsagsspyd Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Grillet grøntsagsfyld (zucchini, peberfrugter, løg) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Grillet most aubergine Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Grøn chiliesauce Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 grøn chutney Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønkål Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønne tomater Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9.5/10 
Grøntsags- og bønnesuppe (ikke-stivelsesholdig, høj fiber) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grøntsags- og tofu-spyd Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grøntsags-pebersauce Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 Grøntsagsblanding Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grøntsagsekstrakter Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Grøntsagsmarinade Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Grøntsagsmousse Lav GI 30 GL 2 / 100 g 7/10 
Grøntsagsragu (aubergine, svampe, tomater) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grøntsagssalat med creme fraiche Lav GI 30 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Grøntsagssalat med feta Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Grøntsagssalat med naturel yoghurt Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
