Antipasto-grøntsager
Lav GI
GL 2 pr. 100 g
- Rig på umættede fedtsyrer fra olivenolie
- Moderat natriumindhold
Antipasto-grøntsager har et glykæmisk indeks på 20, det samme som almindelig Blandede grøntsager (20).
Opdateret 25. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Blandede grøntsager
- GI 20 · GL 1 pr. 100 g
Blandede grøntsager - GI 20 · GL 1 pr. 100 g steamedpureed
Blandet sauce af dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager, urter og krydderier - GI 15 · GL 1 pr. 100 g non starchy
Friske blandede grøntsager - GI 15 · GL 1 pr. 100 g grillednon starchy
Grillet peberfrugt, zucchini og spinat blanding - GI 25 · GL 1 pr. 100 g in beef broth
Grøntsager - GI 15 · GL 1 pr. 100 g fermented
Naturligt fermenterede grøntsager (uden tilsat salt eller sukker) - Forårsgrøntsager (blandet, rå)GI 25 · GL 2 pr. 100 g spring
- +16 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Antipasto-grøntsager er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 90 kcal |
| Kulhydrater | 7 g |
| Sukker (i alt) | 4 g |
| Naturligt | 4 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 6 g |
| Mættet | 1 g |
| Umættet | 5 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Rig på umættede fedtsyrer fra olivenolie
- Indeholder fibre og antioxidanter
- Lav glykæmisk belastning
- Moderat natriumindhold
- Indeholder tilsat olie
- Let forarbejdet
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Antipasto-grøntsager?
Antipasto-grøntsager har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 2 pr. 100 g.
Er Antipasto-grøntsager godt for personer med insulinresistens?
Antipasto-grøntsager har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Blandede grøntsager har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Blandede grøntsager i denne database har Blandede grøntsager den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Antipasto-grøntsager i Logi-appen med din portion.
