Middelhavsgrøntsager
Lav GI
GL 3 pr. typisk kop (150 g) · GL 2 pr. 100 g
- Lav glykæmisk belastning
- Moderat indhold af naturlige sukkerarter
Middelhavsgrøntsager har et glykæmisk indeks på 25, højere end almindelig Blandede grøntsager (20). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 3.
Opdateret 30. jan. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Blandede grøntsager
- GI 20 · GL 1 pr. 100 g
Blandede grøntsager - GI 20 · GL 1 pr. 100 g steamedpureed
Blandet sauce af dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager, urter og krydderier - GI 15 · GL 1 pr. 100 g non starchy
Friske blandede grøntsager - GI 15 · GL 1 pr. 100 g grillednon starchy
Grillet peberfrugt, zucchini og spinat blanding - GI 25 · GL 1 pr. 100 g in beef broth
Grøntsager - GI 15 · GL 1 pr. 100 g fermented
Naturligt fermenterede grøntsager (uden tilsat salt eller sukker) - Antipasto-grøntsagerGI 20 · GL 2 pr. 100 g antipasti
- +16 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Middelhavsgrøntsager er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 28 kcal |
| Kulhydrater | 6.1 g |
| Sukker (i alt) | 3.8 g |
| Naturligt | 3.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.7 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.13 g |
| Natrium | 8 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning
- God kildekilde til fibre
- Meget lavt forarbejdningsniveau
- Moderat indhold af naturlige sukkerarter
- Lavt proteinindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Middelhavsgrøntsager?
Middelhavsgrøntsager har et glykæmisk indeks på 25 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.
Er Middelhavsgrøntsager godt for personer med insulinresistens?
Middelhavsgrøntsager har et lavt glykæmisk indeks (25), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Blandede grøntsager har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Blandede grøntsager i denne database har Blandede grøntsager den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Middelhavsgrøntsager i Logi-appen med din portion.
