Squash
Lav GI
GL 0.9 pr. stykke (196 g) · GL 0.5 pr. 100 g
- Kun ca. 17 kcal pr. 100 g og ca. 95 % vand.
- Lidt protein, ca. 1,2 g pr. 100 g, så den mætter ikke alene.
Squash har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En stykke (196 g) giver en glykæmisk belastning på 0.9.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.4 pr. 100 g Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
Aubergine - GL 1 pr. 100 g Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
Peberfrugt - GL 0.3 pr. 100 g A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
Champignon - GL 1 pr. 100 g For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
Agurk
Former af Squash
- GI 15 · GL 0.4 pr. 100 g boiled
Kogt squash - stegt squashGI 15 · GL 0.5 pr. 100 g fried
- GI 15 · GL 0.6 pr. 100 g grilled
Grillet zucchini - ristet squashGI 15 · GL 0.6 pr. 100 g roasted
- gul squashGI 15 · GL 0.7 pr. 100 g yellow
- syltede squashGI 20 · GL 1 pr. 100 g pickled
- GI 15 · GL 8.2 pr. 100 g dried
Tørrede squashskiver
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Squash er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 17 kcal |
| Kulhydrater | 3.11 g |
| Sukker (i alt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1 g |
| Opløselig | 0.3 g |
| Uopløselig | 0.7 g |
| Protein | 1.21 g |
| Fedt | 0.32 g |
| Mættet | 0.11 g |
| Umættet | 0.11 g |
| Natrium | 8 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Kun ca. 17 kcal pr. 100 g og ca. 95 % vand.
- Meget lav glykæmisk belastning, under 1 pr. 100 g.
- Erstatter nemt pasta som spiraliserede bånd, hvilket reducerer portionens stivelsesindhold.
- Lidt protein, ca. 1,2 g pr. 100 g, så den mætter ikke alene.
- Opsuger olie ved stegning: stegt squash har ca. tre gange så mange kalorier som rå.
- Kun ca. 1 g kostfibre pr. 100 g.
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Opskrifter med Squash
-
Skål med sorte bønner og ovnbagte grøntsager 28 min · 8 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk suppe med squash, ærter, hvide bønner og basilikumpesto 25 min · 7 ingredienser · let -
Blodsukkervenlig minestrone med citron og krydderurter 45 min · 14 ingredienser · let -
Grillede grøntsager med balsamico og urtemarinade 30 min · 13 ingredienser · let -
Frittata al Forno con Verdure (Italiensk Bagt Grøntsagsfrittata) 35 min · 11 ingredienser · middel -
Kalkunchili med bønner og bagt squash (lavt glykæmisk indeks) 45 min · 13 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk kyllingesuppe med zoodles 500 min · 11 ingredienser · middel -
Blodsukkervenligt farsbrød med masser af grøntsager 60 min · 14 ingredienser · middel -
Middelhavsinspirerede fyldte peberfrugter med quinoa og valnødder 45 min · 13 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk cashew-satay stir-fry med squash-nudler 25 min · 13 ingredienser · let -
Sundubu Jjigae (Koreansk blød tofustuvning) 25 min · 10 ingredienser · middel -
Tortilla de Calabacín (Spansk squash-tortilla) 35 min · 7 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Squash?
Squash har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En stykke (196 g) har en glykæmisk belastning på 0.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 0.5.
Er Squash godt for personer med insulinresistens?
Squash har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Squash har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Squash i denne database har Kogt squash den laveste glykæmiske belastning (0.4 pr. 100 g).
Tjek Squash i Logi-appen med din portion.
