Alimentos com pouco carboidrato
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Alimentos com poucos carboidratos por 100 g. A maioria tem carga glicêmica baixa, e muitos nem têm índice glicêmico porque não elevam a glicemia. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
caruru IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 casca de abobrinha IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Cavala cozida em caldo de tomate com cúrcuma IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8/10 Cerveja escura IG baixo 15 CG 1 / 100 g 4/10 Ceviche IG baixo 5 CG 1 / 100 g 8/10 Ceviche de camarão IG baixo 10 CG 1 / 100 g 8/10 chá de toranja IG baixo 30 CG 1 / 100 g 7/10 chicória IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Choy Sum Cozido IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 chuchu IG baixo 30 CG 1 / 100 g 10/10 cogumelo champignon IG baixo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
cogumelo chanterelle IG baixo 10 CG 1 / 100 g 9.5/10 Cogumelo cinza IG baixo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Cogumelo shimeji IG baixo 10 CG 1 / 100 g 9/10 cogumelo-coral IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 cogumelo-do-mel IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 cogumelo-tinteiro IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 cogumelos assados com queijo IG baixo 20 CG 1 / 100 g 6/10 cogumelos silvestres cozidos IG baixo 10 CG 1 / 100 g 9/10 cogumelos-leite fritos IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Concentrado proteico de soja líquido IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 Concentrado proteico de soja líquido (não transgênico) IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 couve-flor cozida IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 couve-rábano em conserva IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Cream cheese 3,9% IG baixo 30 CG 1 / 100 g 6/10 creme de queijo cottage IG baixo 35 CG 1 / 100 g 6/10 Creme de soja culinário sem açúcar IG baixo 25 CG 1 / 100 g 6/10 daikon cozido IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
dip de iogurte grego sem gordura IG baixo 35 CG 1 / 100 g 9/10 dobradinha IG baixo 25 CG 1 / 100 g 6/10 
Donut sem açúcar e low carb IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6.5/10 Eggwich IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6/10 endívia assada IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Endívia assada IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 endívia cozida IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 endívia cozida IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 enroladinho de endívia com presunto IG baixo 30 CG 1 / 100 g 6/10 
Ensopado de Atum com Cebolinha IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 ensopado de carne com legumes em lata IG baixo 35 CG 1 / 100 g 4/10 Ensopado de carne de veado IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8/10 ensopado de frango com cream cheese IG baixo 8 CG 1 / 100 g 6/10 ensopado de frutos do mar IG baixo 25 CG 1 / 100 g 7/10 Ensopado de peixe IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8.5/10 
Eritritol IG baixo 1 CG 1 / 100 g 6/10 Escarola refogada IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Espetinho de carne com legumes IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 Espetinho de frango IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 espinafre com cebola IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 espinafre cozido IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 espinafre cozido no vapor com limão IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 espresso com leite desnatado IG baixo 30 CG 1 / 100 g 7/10 Esprotos ao molho de tomate IG baixo 35 CG 1 / 100 g 6/10 Fatias de rosbife com brócolis ou abobrinha assados IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 feijão-de-vagem IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Filé de salmão ao molho de tomate IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7.5/10 Filés de cavala fresca com tomates assados no ramo e folhas refogadas IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
folha de alga IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 folha de beterraba IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Folhas de acelga ou couve-lombarda branqueadas IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 folhas de aipo IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
folhas de alga seca (nori) IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 folhas de amaranto cozidas IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Folhas de estévia IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Folhas de nabo daikon IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 folhas jovens IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Folhas verdes orgânicas frescas IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 frango ao molho IG baixo 25 CG 1 / 100 g 7/10 Fritada IG baixo 20 CG 1 / 100 g 6.5/10 Frittata de brócolis com cúrcuma IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8/10 Frittata de legumes IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Gazpacho caseiro sem sal IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 goulash de carne de veado IG baixo 35 CG 1 / 100 g 7/10 goulash de peru IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Grãos de kefir IG baixo 35 CG 1 / 100 g 8/10 guar IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 guarnição para salada IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Iogurte de amêndoas IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 
Iogurte grego coado com pimenta fresca IG baixo 35 CG 1 / 100 g 8/10 Iogurte grego com azeite de oliva extravirgem e ervas IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 iogurte grego de baunilha zero açúcar IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8/10 
Iogurte islandês coado com cebolinha picada IG baixo 36 CG 1 / 100 g 8/10 Iscas de carne bovina magra alimentada a pasto seladas com flores de couve-flor e especiarias IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8.5/10 Kefir de água IG baixo 25 CG 1 / 100 g 6/10 kefir sem lactose IG baixo 30 CG 1 / 100 g 7/10 Kimchi IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Labneh com hortelã IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Lactobacillus paracasei Shirota IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Legumes em conserva no vinagre de maçã com especiarias IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Legumes salteados com ovo IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 Leite de amêndoas barista IG baixo 35 CG 1 / 100 g 6/10 leite de pistache IG baixo 25 CG 1 / 100 g 7/10 leite de soja proteico sem açúcar IG baixo 23 CG 1 / 100 g 8/10 leite vegetal IG baixo 30 CG 1 / 100 g 6/10 leite vegetal de baunilha sem açúcar IG baixo 35 CG 1 / 100 g 7/10 leite vegetal proteico IG baixo 30 CG 1 / 100 g 7/10 Lettuce in sour cream IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6.5/10 Lombo de porco assado com crosta de ervas e amêndoas ou sementes IG baixo 10 CG 1 / 100 g 7/10 Lula ao molho de tomate IG baixo 25 CG 1 / 100 g 8/10 
Macarrão de abobrinha com molho de tomate baixo em açúcar IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Macarrão de palmito IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 
