Endívia assada
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixo teor de proteína
Endívia assada tem índice glicêmico de 15, igual ao endívia simples (15).
Atualizado em 21 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de endívia
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Endívia assada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 17 kcal |
| Carboidratos | 3.4 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.1 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sódio | 22 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de fibras
- Rica em micronutrientes
- Baixo teor de proteína
- Teor mínimo de gordura
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Endívia assada?
Endívia assada tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Endívia assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Endívia assada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de endívia tem a menor carga glicêmica?
Endívia assada tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de endívia neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja Endívia assada no app Logi, com sua porção.
