endívia assada
IG baixo
CG 1 por 100 g
- alto teor de fibras
- baixo teor de proteína
endívia assada tem índice glicêmico de 15, igual ao endívia simples (15).
Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de endívia
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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endívia assada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 20 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.1 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixa carga glicêmica
- rica em água e micronutrientes
- baixo teor de proteína
- pequena perda de nutrientes devido ao cozimento
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de endívia assada?
endívia assada tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
endívia assada é bom para pessoas com resistência à insulina?
endívia assada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de endívia tem a menor carga glicêmica?
endívia assada tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de endívia neste banco de dados (1 por 100 g).
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