Alimentos com pouco carboidrato
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Alimentos com poucos carboidratos por 100 g. A maioria tem carga glicêmica baixa, e muitos nem têm índice glicêmico porque não elevam a glicemia. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Ohitashi IG baixo 15 CG 0.5 / 100 g 9.2/10 ohitashi de espinafre aquático IG baixo 15 CG 0.5 / 100 g 9.1/10 Pepino com gengibre em conserva IG baixo 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 recheio de carne bovina IG baixo 15 CG 0.5 / 100 g 6.8/10 rolê de porco com espinafre IG baixo 20 CG 0.5 / 100 g 7.8/10 salada de alface com vinagre IG baixo 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 suco de gengibre IG baixo 10 CG 0.5 / 100 g 8/10 Tomates em conserva IG baixo 20 CG 0.5 / 100 g 6/10 Brócolis rabe (branqueado) IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 10/10 
Jalapeños IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 9.5/10 leite de coco light IG baixo 41 CG 0.6 / 100 g 6/10 abobrinha assada IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 10/10 couve-flor em conserva com ervas IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 8/10 salada de tomate com cebolinha IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 9.5/10 
espinafre congelado IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 9/10 tomate cereja amarelo IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 10/10 vagem em conserva IG baixo 15 CG 0.6 / 100 g 7/10 abobrinha amarela IG baixo 15 CG 0.7 / 100 g 10/10 queijo cottage desnatado IG baixo 10 CG 0.7 / 100 g 8/10 muçarela fior di latte IG baixo 30 CG 0.7 / 100 g 7.2/10 Gengibre em conserva sem açúcar IG baixo 15 CG 0.7 / 100 g 8/10 
Iogurte grego sem lactose (coado, baixo teor de gordura, com probióticos) IG baixo 18 CG 0.7 / 100 g 8/10 Tomates-cereja lactofermentados IG baixo 20 CG 0.7 / 100 g 9/10 espinafre frito IG baixo 15 CG 0.8 / 100 g 8/10 peito de frango à caprese IG baixo 30 CG 0.8 / 100 g 8.4/10 
Repolho cozido IG baixo 15 CG 0.8 / 100 g 9/10 patê de cream cheese com pepperoni IG baixo 20 CG 0.9 / 100 g 4.8/10 leite com alto teor de proteína e baixo teor de gordura IG baixo 39 CG 0.9 / 100 g 8/10 
Twaróg IG baixo 27 CG 0.9 / 100 g 8/10 Abobrinha de verão ralada IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 abobrinha em conserva IG baixo 20 CG 1 / 100 g 6/10 abobrinha patisson IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Abobrinha rondini IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Abóbora IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 abóbora-ivy IG baixo 35 CG 1 / 100 g 9/10 acelga cozida IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 acelga vermelha IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Actimel 0% Açúcar IG baixo 30 CG 1 / 100 g 5/10 
água de coco IG baixo 3 CG 1 / 100 g 8/10 Água de coco natural IG baixo 35 CG 1 / 100 g 9/10 Ajran 2,2% IG baixo 20 CG 1 / 100 g 6/10 Alcaparras IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6/10 
alcaparras em conserva IG baixo 15 CG 1 / 100 g 5/10 alface americana IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Alface com molho de iogurte IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 alface romana IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Alface-de-cordeiro IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Almôndegas (carne moída extra magra, ervas frescas, farinha de amêndoa) IG baixo 5 CG 1 / 100 g 8/10 Almôndegas proteicas IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6/10 Alternativa vegetal de queijo à base de tofu IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Arroz-selvagem-da-manchúria IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Aspargo (na airfryer) IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 aspargo verde IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 aspargo-do-mar IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Atum à catalã IG baixo 25 CG 1 / 100 g 7/10 Atum com abacate amassado IG baixo 5 CG 1 / 100 g 9/10 atum vegetal em lata IG baixo 35 CG 1 / 100 g 4/10 Azeitonas Halkidiki IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6/10 azeitonas sem caroço IG baixo 15 CG 1 / 100 g 5/10 azeitonas verdes sem caroço IG baixo 15 CG 1 / 100 g 6/10 bambu-d'água IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 base para sopa de cogumelos IG baixo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Base para sopa de legumes IG baixo 25 CG 1 / 100 g 5/10 bebida de leite de coco IG baixo 45 CG 1 / 100 g 3/10 bebida fermentada de beterraba IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Beldroega IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Birria feita com peito de frango sem pele IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 boletus IG baixo 10 CG 1 / 100 g 9/10 boletus cozido IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 boletus-de-bétula IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
broto de bambu IG baixo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
broto de rabanete IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Brócolis rabe refogado IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
brócolis romanesco IG baixo 15 CG 1 / 100 g 10/10 café branco IG baixo 27 CG 1 / 100 g 5/10 café branco sem açúcar IG baixo 27 CG 1 / 100 g 6/10 café com leite IG baixo 27 CG 1 / 100 g 6/10 café com leite sem lactose IG baixo 27 CG 1 / 100 g 7/10 
café de chicória IG baixo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Café de chicória com leite de coco IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 café grego IG baixo 40 CG 1 / 100 g 6/10 caldo azedo IG baixo 25 CG 1 / 100 g 6/10 
Caldo de carne magra e legumes IG baixo 10 CG 1 / 100 g 8/10 Caldo de curry de coco IG baixo 35 CG 1 / 100 g 5/10 Caldo de lámen apimentado IG baixo 10 CG 1 / 100 g 3/10 Caldo de legumes (caseiro) IG baixo 20 CG 1 / 100 g 9/10 caldo de legumes com carne IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Caldo de legumes com ervas frescas IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes com especiarias anti-inflamatórias IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes com tomate IG baixo 25 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de legumes concentrado IG baixo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Caldo de tom yum IG baixo 20 CG 1 / 100 g 6/10 Caldo de Yen Ta Fo IG baixo 40 CG 1 / 100 g 4/10 Caldo japonês com tofu sedoso e espinafre IG baixo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Calêndula IG baixo 10 CG 1 / 100 g 10/10 camarão ao molho de tomate IG baixo 25 CG 1 / 100 g 7/10 Canja de galinha com macarrão shirataki IG baixo 10 CG 1 / 100 g 8/10 Carne al pastor IG baixo 35 CG 1 / 100 g 5/10 Carne de porco adobada IG baixo 20 CG 1 / 100 g 5/10 carne de veado ensopada IG baixo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
