Kimchi
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Alto teor de sódio
Kimchi tem índice glicêmico de 15, igual ao Kimchi tradicional simples (15).
Atualizado em 17 de jun. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Kimchi tradicional
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Kimchi é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 15 kcal |
| Carboidratos | 2.4 g |
| Açúcares (total) | 1.1 g |
| Naturais | 1.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 498 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Rico em probióticos
- Alto teor de sódio
- Nível moderado de processamento
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Kimchi?
Kimchi tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Kimchi é bom para pessoas com resistência à insulina?
Kimchi tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Kimchi tradicional tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Kimchi tradicional neste banco de dados, Kimchi tradicional tem a menor carga glicêmica (0.1 por 100 g).
Veja Kimchi no app Logi, com sua porção.
