Escarola refogada
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Contém sal adicionado
Escarola refogada tem índice glicêmico de 15, igual ao escarola simples (15).
Atualizado em 5 de mai. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de escarola
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Escarola refogada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Rica em micronutrientes
- Contém sal adicionado
- Pequena quantidade de gordura adicionada (azeite de oliva)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Escarola refogada?
Escarola refogada tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Escarola refogada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Escarola refogada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de escarola tem a menor carga glicêmica?
Escarola refogada tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de escarola neste banco de dados (1 por 100 g).
Veja Escarola refogada no app Logi, com sua porção.
