Groenten
1.628 voedingsmiddelen
Elk voedingsmiddel op deze lijst is gerangschikt op glycemische lading per 100 g, laagste eerst, zodat de beste keuzes voor de bloedsuiker bovenaan staan. Open een voedingsmiddel voor de portie-afhankelijke lading, voedingswaarden en alternatieven.
Gesorteerd op glycemische lading per 100 g, laagste eerst.
Augurk in azijn Lage GI 30 GL 1.6 / 100 g 6/10 
vegan gevulde bittere meloen Lage GI 25 GL 1.9 / 100 g 8.4/10 gegrilde chilipeper Lage GI 15 GL 1.9 / 100 g 9/10 
prei Lage GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 aardappelvezels Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Aardpeer Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Airfryer of ovengebakken bitterkoekjeschips Lage GI 18 GL 2 / 100 g 9/10 Antipastogroenten Lage GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
artisjok Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 artisjokspread Lage GI 20 GL 2 / 100 g 6/10 aspergesoep Lage GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Aubergineburgers met amandelmeel Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 auberginegratin met spek Lage GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 
Auberginerolletjes met hüttenkäse en spinazie in tomatensaus Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 auberginestoofpot Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 augurksoep Lage GI 40 GL 2 / 100 g 6/10 augurksoep Lage GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
avocado guacamole Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Aziatische groentemix Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Aziatische koolsla Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 babymais Lage GI 46 GL 2 / 100 g 9/10 
Biet en kefir koude soep Lage GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Biet en spinaziesoep Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Bietensoep met kalkoenbouillon Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
biologische smeerbare boter Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 bitter-meloen roerbak met ei Lage GI 32 GL 2 / 100 g 8/10 
Bloemkool platbrood Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Bloemkool- en champignonpuree met hennepzaad Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Bloemkoolbodem mini quiche Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 bloemkoolgratin Lage GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 
Bloemkoolplakken gebakken met een lichte amandelmeelcoating Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Bloemkoolpuree met sesampasta en kruiden Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
bloemkoolrijst tamale Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bloemkoolwrap (zelfgemaakt) Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
boerenkool Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Borsjt Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Broccoli en lijnzaad pannenkoeken Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Broccoli met tahin, citroen en knoflook Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Broccoli met witte saus Lage GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 broccoli normandy Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 broccolikaasschotel Lage GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
champignonpaté Lage GI 25 GL 2 / 100 g 7.5/10 Chili-knoflookolie Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Chilipasta Lage GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Chilisaus Lage GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 cobra salade Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Coleslaw met Griekse yoghurt (zonder mayonaise) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Courgettefritters (met eieren en minimale kaas) Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Courgetti met zelfgemaakte tomatensaus en mager rundergehakt Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Currypasta (verse kruiden en specerijen, laag zout) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 daikon en wortel Lage GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 diepvries roerbakgroenten Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 diepvriesartisjok Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Dille-augurk koolsalade kit Lage GI 25 GL 2 / 100 g 6/10 
droge bittere meloen curry Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Druivenbladeren Lage GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
erwtenscheuten Lage GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 
flespompoencurry Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
galanga Lage GI 12 GL 2 / 100 g 8/10 
Gazpacho Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
gebakken boerenkoolchips Lage GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Gebakken courgettehapjes met lijnzaadmeel Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
gebakken kool Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 gebakken kruiden-waxbonen Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Gebakken okra met weinig olie en kruiden Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 gebakken peultjes Lage GI 22 GL 2 / 100 g 8/10 gebakken rode peper Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 gebakken tomaten Lage GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 geblancheerde en gepureerde verse tomaten Lage GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 Gefermenteerde mierikswortel Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
gefermenteerde wortelen (weinig zout) Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 gefrituurde parasolzwam Lage GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 gefrituurde sperziebonen Lage GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Gegratineerde savooiekool Lage GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 Gegrilde aubergine met heirloom tomaten, knoflook en fetakaas Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Gegrilde aubergine met tomatensaus en edelgistvlokken Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
gegrilde groentekebabs Lage GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Gegrilde groentevulling (courgette, paprika, uien) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 gekookte gele en groene bonen Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
gekookte groentemix Lage GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Gekookte kousenband Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 gekookte pompoen Lage GI 51 GL 2 / 100 g 9/10 gekookte roomprei Lage GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 gekookte sjalot Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 gekookte sperziebonen in tomatensaus Lage GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Gekruide groenten Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Gemengde gegrilde groenten Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Gemengde groenten (rauw) Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 gemengde saus van verse tomaten en niet-zetmeelhoudende groenten Lage GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 gepekelde groenten Lage GI 25 GL 2 / 100 g 5/10 
gepekelde rode kool Lage GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Gepelde tomaten Lage GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 Geraspte mierikswortel met appelciderazijn en water Lage GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 geroerbakte bittermeloen Lage GI 32 GL 2 / 100 g 8/10 Geroosterde artisjokharten met olijfolie en kruiden Lage GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Geroosterde bloemkool bhaji (minimale olie) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Geroosterde bloemkool, broccoli en courgette curry (weinig olie, kruiden) Lage GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Geroosterde bloemkoolcurrysaus Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Geroosterde gepureerde aubergine Lage GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
geroosterde groentesaus Lage GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
