gefermenteerde wortelen (weinig zout)
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Lage glycemische last
- Hoog natriumgehalte
gefermenteerde wortelen (weinig zout) heeft een glycemische index van 30, lager dan gewone wortelstaafjes (35).
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van wortelstaafjes
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gefermenteerde wortelen (weinig zout) is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 35 kcal |
| Koolhydraten | 7.5 g |
| Suikers (totaal) | 3.5 g |
| Natuurlijk | 3.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 0.7 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.17 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische last
- Bron van probiotica die het microbioom ondersteunen
- Hoog gehalte aan voedingsvezels
- Hoog natriumgehalte
- Mogelijk toegevoegde suikers tijdens het fermentatieproces
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gefermenteerde wortelen (weinig zout)?
gefermenteerde wortelen (weinig zout) heeft een glycemische index van 30 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is gefermenteerde wortelen (weinig zout) goed voor mensen met insulineresistentie?
gefermenteerde wortelen (weinig zout) heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van wortelstaafjes heeft de laagste glycemische lading?
gefermenteerde wortelen (weinig zout) heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van wortelstaafjes in deze database (2 per 100 g).
Bekijk gefermenteerde wortelen (weinig zout) in de Logi-app, met jouw portie.
