Matvarer uten gluten
9 023 matvarer
Matvarer i denne databasen uten oppført glutenholdig ingrediens. Hvete, rug, bygg og de fleste brød, pasta og bakverk er utelatt; naturlig glutenfrie basisvarer som ris, poteter, belgfrukter, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk er med. Sjekk alltid etiketten på ferdigpakkede produkter. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Kun matvarer med fullført allergenvurdering er oppført.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
grytebase Lav GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 Guarana Lav GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 Gulasj Lav GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Gulrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrot og persillerot Lav GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 gulrot- og grønnkålsalat Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gulrotpuré (dampet og most) Lav GI 39 GL 3 / 100 g 8/10 
gulrotsalat Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrotsalat med olivenolje, eplecidereddik og hvitløk Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrotsalat med sitronsaft, urter og ekstra virgin olivenolje Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gulrotstenger Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrotsuppe Lav GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 Gumbo Lav GI 38 GL 3 / 100 g 6/10 gyrossalat Lav GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
Harissa Lav GI 25 GL 3 / 100 g 6/10 Harissa Lav GI 20 GL 3 / 100 g 5/10 
Harissapasta Lav GI 20 GL 3 / 100 g 7/10 
Harissasaus Lav GI 20 GL 3 / 100 g 4/10 hasselnøttmel Lav GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Havre- og erteprotein plantebasert drikk Lav GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
Hele bjørnebær med usøtet gresk yoghurt Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Hermetisk drikk Moderat GI 65 GL 3 / 100 g 4/10 hermetisk suppe med ovnsbakte grønnsaker Lav GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 
Hermetiske gulrøtter Lav GI 49 GL 3 / 100 g 7/10 
Hibiskusekstrakt (konsentrert) Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 Hjemmelaget bringebær- og chiafrøsyltetøy Lav GI 20 GL 3 / 100 g 9/10 Hjemmelaget cashewost Lav GI 20 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Hjemmelaget dessert (stevia/munkefrukt, mindre salt) Lav GI 15 GL 3 / 100 g 7/10 
Hjemmelaget kokos aminos og fersk urtesaus (minimalt natrium) Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Hjemmelaget makrellkake (uten brødsmuler, med havre/grønnsaker) Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 høstsalat Lav GI 25 GL 3 / 100 g 8/10 Hummus med ovnsbakte grønnsaker Lav GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 hvite rips Lav GI 25 GL 3 / 100 g 9/10 
Hvitløksdressing Lav GI 35 GL 3 / 100 g 3/10 hvitløkssuppe Lav GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 Hytteostpannekaker med mandelmel Lav GI 30 GL 3 / 100 g 7/10 Imitert laksekaviar Lav GI 40 GL 3 / 100 g 3/10 
Ingefær-hvitløk-chili pasta Lav GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 Inka-kaffe med melk Lav GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 instant kinesisk suppe Moderat GI 60 GL 3 / 100 g 2/10 instant rødbetesuppe Moderat GI 60 GL 3 / 100 g 4/10 
Iskaffe Lav GI 45 GL 3 / 100 g 4/10 
Jordbær- og kremproteinshake Lav GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 
Jordbær-yoghurtdessert Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Jordbærpuré uten sukker Lav GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 
Kakaomasse Lav GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 Kakaomasse Lav GI 20 GL 3 / 100 g 7/10 Kål i tomatsaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 kål og gulrøtter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 kalkunschnitzel Lav GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 kålrotsuppe Moderat GI 55 GL 3 / 100 g 8/10 Kålruletter med fermentert tempeh og grønnsaker Lav GI 28 GL 3 / 100 g 8/10 
Kanelboller laget med mandelmel, egg og en lav-GI søtning Lav GI 18 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Kefirdrikk med friske bær Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 kinakål og maissalat Lav GI 48 GL 3 / 100 g 9/10 Kirsebær Lav GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Kirsebær yoghurt drikk Lav GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Kirsebærbase Lav GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 klokkeblomstrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Knollselleri, sauterte Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Knuste tomater Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 kokt gresskar Moderat GI 65 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokt gresskar Lav GI 51 GL 3 / 100 g 9/10 kokt kål og gulrøtter Lav GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokt sellerirot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokte grønnsaker Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 kokte kirsebær Lav GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Kokteiltomater Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 Kölsch-øl Høy GI 110 GL 3 / 100 g 2/10 
Kondensmelk Lav GI 34 GL 3 / 100 g 6/10 Kormasaus Lav GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
Kremet basilikum hummus Lav GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Kulturmelk, kikertmel og bukkehornkløverblanding (lav fett/sodium kadhi) Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Kveldsmat med cottage cheese og fruktpuré Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 Kylling-esfirra med mandelmeldeig Lav GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
Kyllingbryst med kikertermel og bakt Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 Kyllingfrikassé Lav GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Kyllingpølse med søt chili Lav GI 40 GL 3 / 100 g 5.5/10 Kyllingsnitzel jegerstil Lav GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 kyllingsuppe med mais Lav GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 laktosefri caffe latte Lav GI 39 GL 3 / 100 g 3/10 Latte med krem Lav GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
Lavfett cottage cheese blandet med moste bær Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Lavfett naturell yoghurt med chiafrø og kirsebærbiter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Leczo Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Letsjo Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 lett drikkeyoghurt Lav GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 Lettøl Høy GI 100 GL 3 / 100 g 3/10 leverkotelett Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Liquid Death Piña Killada Moderat GI 65 GL 3 / 100 g 6/10 
Løk med gulrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 løkdipp Lav GI 35 GL 3 / 100 g 3/10 Løksaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Løksaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6.5/10 
Løksaus med olivenolje Lav GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
Luftstekte gulrotstaver Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Lys druesaft Lav GI 50 GL 3 / 100 g 4/10 macchiato Lav GI 45 GL 3 / 100 g 3/10 mager vanilje-cottage cheese Lav GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 Malt bukkehornkløver Lav GI 5 GL 3 / 100 g 9/10 
