Ruoat ilman gluteeni
5 455 ruokaa
Tämän tietokannan ruoat, joissa ei ole gluteenia sisältävää ainesosaa. Vehnä, ruis, ohra sekä suurin osa leivistä, pastoista ja leivonnaisista on poissuljettu; luonnostaan gluteenittomat peruselintarvikkeet kuten riisi, peruna, palkokasvit, hedelmät, vihannekset, liha ja kala jäävät. Tarkista aina pakatun tuotteen pakkausmerkinnät. Kaikki tämän listan ruoat on järjestetty glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen, joten parhaat vaihtoehdot verensokerille ovat ensin. Avaa ruoka nähdäksesi annospohjaisen kuorman, ravintotiedot ja vaihtoehdot.
Vain ruoat, joille on tehty allergeenikartoitus, on listattu.
Lajiteltu glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen.
Voodoo-kastike Matala GI 40 GL 3 / 100 g 5.5/10 
limen kuori Matala GI 20 GL 3.2 / 100 g 10/10 
Hienoksi raastetut mantelit Matala GI 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Mantelit Matala GI 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
Mantelit, hieman suolaa, ei lisättyä sokeria Matala GI 15 GL 3.2 / 100 g 8.5/10 
Raakoja suolaamattomia manteleita Matala GI 15 GL 3.2 / 100 g 9/10 
Liotetut mantelit Matala GI 15 GL 3.3 / 100 g 9/10 
Kaakaojauhe stevialla Matala GI 10 GL 3.3 / 100 g 8/10 
Suolaiset ja etikkapähkinät Matala GI 15 GL 3.3 / 100 g 7.5/10 
Orbit Blue purukumi Matala GI 5 GL 3.5 / 100 g 6/10 
stevialla tai erytritolilla makeutetut suklaahiput Matala GI 10 GL 3.5 / 100 g 7/10 
tumma suklaa erytritolilla makeutettu Matala GI 10 GL 3.5 / 100 g 6/10 
Dukkah (suolaton) Matala GI 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Keto-proteiinipatukka Matala GI 20 GL 3.6 / 100 g 6/10 
pähkinävoi makeuttamattomalla kaakaolla Matala GI 20 GL 3.6 / 100 g 8/10 
Mustaherukat Matala GI 25 GL 3.8 / 100 g 10/10 
Stabilointijauhe Matala GI 5 GL 3.9 / 100 g 9/10 
adobo-kastike Matala GI 35 GL 4 / 100 g 4/10 
angelikjuuri Matala GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Antioksidanttiyhdistelmä Matala GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
aprikoosiviipaleet Matala GI 34 GL 4 / 100 g 8/10 
belugalinssit Matala GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Benefiber-jauhe Matala GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
burritokastike Matala GI 40 GL 4 / 100 g 4/10 
Ceyloninkaneli Matala GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Chia- ja pellavansiemenvanukas marjoilla Matala GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
chia-siemenhilloa Matala GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Chili con carne Matala GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Chili vähärasvaisella kalkkunajauhelihalla, lisäpavuilla ja vähäsuolaisella liemellä Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Chilikananko valkoisilla pavuilla Matala GI 38 GL 4 / 100 g 8/10 
Crab stick salad with carrot and mayonnaise Matala GI 45 GL 4 / 100 g 6/10 
delicata-kurpitsa Matala GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
eurooppalainen luumu Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Fermentoidut soijapavut Matala GI 33 GL 4 / 100 g 8/10 
Fermentoitu linssiproteiini Matala GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Fermentoitu mustapaputahna (ei lisättyä suolaa) Matala GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Frosta minilihakset Keskitasoinen GI 55 GL 4 / 100 g 5.5/10 
Guarkumi ja ksantaanikumi (paksuntajaseos) Matala GI 5 GL 4 / 100 g 7/10 
Gulassikastikepohja Matala GI 40 GL 4 / 100 g 5/10 
hampurilaiskastike Matala GI 40 GL 4 / 100 g 4/10 
hapankirsikkamehu vedellä ja chia-siemenillä Matala GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Härkäpapu Matala GI 24 GL 4 / 100 g 9/10 
Haudutetut linssit vihannesten kanssa Matala GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
hedelmähyytelö Matala GI 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Heraproteiini kookoksella ja kaakaolla Matala GI 35 GL 4 / 100 g 7.5/10 
herkkusienikeitto Matala GI 50 GL 4 / 100 g 5/10 
Herkullinen hummus paahdetulla kurpitsalla Matala GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
herne-sieni sabji Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Hernekeitto Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
idätetty vihreä gram-salaatti Matala GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
idätetyt mustat linssit (kypsennetyt) Matala GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
inkivääri-valkosipulitahna Matala GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Itäneistä mungpavuista valmistettu dal Matala GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Jäätee Keskitasoinen GI 55 GL 4 / 100 g 5/10 
Jogurtti curry Matala GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Kahvismoothie Matala GI 45 GL 4 / 100 g 5/10 
Kanan gyros Keskitasoinen GI 55 GL 4 / 100 g 5/10 
Käsittelemättömät mustat linssit, joissa siemenkuori ehjä Matala GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 
Kassiakaneli Matala GI 5 GL 4 / 100 g 8/10 
kasvipohjainen liha Matala GI 50 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Kasvipohjainen valkoinen papukastike Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
kaura-kookosjuoma Keskitasoinen GI 60 GL 4 / 100 g 4/10 
kaurajogurtti Matala GI 40 GL 4 / 100 g 5/10 
Keitetty porkkana Matala GI 49 GL 4 / 100 g 8/10 
keitetyt keltaiset herneet Matala GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Keitetyt kirsikat sitruunankuorella Matala GI 22 GL 4 / 100 g 8/10 
Kermainen keitto paahdetuista vihanneksista ja punaisista linsseistä Matala GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Kesäkurpitsatikut, kevyesti kuorrutetut ja ilmalla paistetut Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Kesäluumu Matala GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Kesämarjat Matala GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
kidney-papukeitto sianpotkalla Matala GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Kikherne-kaakaomousse Matala GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Kikherne-pinaattimuhennos Matala GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Kirsikat Matala GI 22 GL 4 / 100 g 8/10 
Klassinen marinara-kastike Matala GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Kokonaiset ruskeat linssit Matala GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 
kookoschutney Matala GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
korealainen porkkanasalaatti Matala GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Kotitekoinen barbecue-kastike ilman lisättyä sokeria Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Kotitekoinen herne-kasviskeitto Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Kotitekoinen linssikeitto Matala GI 32 GL 4 / 100 g 9/10 
Kotitekoinen mole-kastike (ei lisättyä sokeria, vähennetty suola) Matala GI 30 GL 4 / 100 g 7/10 
Kotitekoiset kalapyörykät kaurakuidulla Matala GI 40 GL 4 / 100 g 7.5/10 
kreikkalainen jogurtti ja tuoreet appelsiinit jälkiruoka Matala GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
kuivattu sipuliyhdistelmä Matala GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Kuivattu yrtti- ja mausteseos Matala GI 10 GL 4 / 100 g 7/10 
Kuivattujen yrttien ja mausteiden seos (ei lisättyä suolaa) Matala GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Kuivatut hibiskuskukat Matala GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Kuivatut neilikat Matala GI 5 GL 4 / 100 g 9/10 
Kuivatut yrtit ja mausteet (ei natriumia) Matala GI 10 GL 4 / 100 g 8/10 
Kukkakaali-herne curry Matala GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
kukkakaali-linssimuhennos Matala GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Kultamarja Matala GI 36 GL 4 / 100 g 9/10 
Kurpitsakeitto Keskitasoinen GI 55 GL 4 / 100 g 8/10 
Kuutioksi leikattu nauris Keskitasoinen GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Kvarkki mango & passionhedelmä Matala GI 45 GL 4 / 100 g 5/10 
Linssi- ja vihanneschili Matala GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
linssi-pinaattikeitto Matala GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
linssi-vihannespata Matala GI 28 GL 4 / 100 g 8/10 
linssi-vihannespata Matala GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
