Lebensmittel ohne gluten
5.455 Lebensmittel
Lebensmittel in dieser Datenbank ohne glutenhaltige Zutat. Weizen, Roggen, Gerste sowie die meisten Brote, Nudeln und Backwaren sind ausgeschlossen; von Natur aus glutenfreie Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bleiben erhalten. Bei verpackten Produkten immer das Etikett prüfen. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Es werden nur Lebensmittel mit vollständiger Allergenbewertung angezeigt.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Kurkuma gemahlen Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Kurkuma-wurzel Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Lachs wrap Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Mais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 6/10 
Mais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 6/10 
Mais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Maiskorn Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 5/10 
Maiskorn Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Moringa-blattpulver Niedriger GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 
Nuss- und samenriegel mit natürlichem süßstoff Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Pflanzenbasiertes schokoladen-soja-eis (fettarm) Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 
Polenta Mittlerer GI 68 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Rissole Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Schwarzbohnen-kuchen Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Schwarze gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Schwarzer pfeffer Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Schweinefleischpastete Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
Selbstgemachte fruchtmarmelade mit chiasamen Niedriger GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Senfkörner Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 8/10 
Senfkörnerpulver Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Sieben gewürz-chili-pulver Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 6/10 
Sirup Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 2/10 
Sojamilchpulver Niedriger GI 30 GL 10 / 100 g 8/10 
Sondino Mittlerer GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 
Sriracha-soße Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 4/10 
Süßer mais Mittlerer GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 
Süßkartoffeln Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Temaki-handrolle mit echten krabben, avocado und griechischem joghurt Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Tequila Sombrero Cocktail Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 2/10 
Tofu-Vollkorn-Reispapierrollen Niedriger GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Vegane Polpette aus Hülsenfrüchten Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
Vollkornbrauner reis und linsen mischung Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Vollkornmais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Wendy's Salatdressing Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
Wildreis Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Zuckermais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 5/10 
Dunkle Schokolade mit hohem Ballaststoffgehalt Niedriger GI 23 GL 10.6 / 100 g 6/10 
Ungesüßte kokosraspel Niedriger GI 45 GL 10.8 / 100 g 6/10 
Apfelkompott Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 4/10 
Apfelmus (ungesüßt) Niedriger GI 40 GL 11 / 100 g 6/10 
Baby-rote-kartoffeln Hoher GI 70 GL 11 / 100 g 5/10 
Babykartoffeln Mittlerer GI 65 GL 11 / 100 g 5/10 
Babyweiße kartoffeln Mittlerer GI 62 GL 11 / 100 g 6/10 
Bananen-nice-cream Niedriger GI 51 GL 11 / 100 g 8/10 
Buffalo-hähnchenstreifen Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 3/10 
Chick-fil-A Salatdressing Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Cremige original scheiben Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 2/10 
Dhokla aus gekeimtem fingerhirse (ragi) Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Energiekugeln Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Erdbeercreme Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 4/10 
Falafel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Feuerwerksauce Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 2/10 
Gedämpfte und pürierte lila Yamswurzel mit ungesüßter Kokoscreme und Zimt Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Gedünsteter mais Niedriger GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Gefrorene banane Niedriger GI 51 GL 11 / 100 g 6/10 
Gefrorene bananen mit dunklem kakaopulver Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Gegrillter mais Niedriger GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Gekeimter ganzer mais Niedriger GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Gekeimter hirse Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Gekochte und gekühlte Kartoffel Mittlerer GI 56 GL 11 / 100 g 7/10 
Gekochter Quinoa Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Gelato Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 3.5/10 
Gemahlener getrockneter ingwer Niedriger GI 15 GL 11 / 100 g 8/10 
Getrocknete kokosnuss Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 6/10 
Getrocknete Pintobohnen Niedriger GI 39 GL 11 / 100 g 8/10 
Glasiertes karotten Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Glögi-Getränk Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 2/10 
Go Active Proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 6/10 
Hagedornblüte Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Haselnuss-schokoladen-proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Haselnuss-schokoladenaufstrich Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Kartoffel Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 
Kartoffelgratin Hoher GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 
Kerniges Saatenbrot ohne Mehl Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Kichererbsenmehlwrap Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Lorbeerblatt Niedriger GI 15 GL 11 / 100 g 8/10 
Maiskolben Niedriger GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Maiskörner Niedriger GI 52 GL 11 / 100 g 6.5/10 
Mini Plant-Based Mozzarella Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 3/10 
Offenes sandwich auf gebackenen süßkartoffelscheiben mit hummusaufstrich Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 8/10 
Pflanzenbasierte handrolle (tofu, brauner reis) Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Piment Niedriger GI 15 GL 11 / 100 g 9/10 
Quinoa (gekocht) Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Relish Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
Sapote Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Schezwan-soße Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Schokoladenmousse Niedriger GI 40 GL 11 / 100 g 3/10 
Schwarzer Knoblauch Niedriger GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 
Schwarzes sesam-eis Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Tri-color quinoa Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Vegan nuggets Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 5.5/10 
Vegetarische kohlrouladenbällchen Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Vollkorn-quinoa mit limettensaft und koriander Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Wedel Dunkle Schokolade Niedriger GI 23 GL 11 / 100 g 4/10 
Würze Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 2/10 
Kashmirischer roter chilipulver Niedriger GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Gekochte quinoa Niedriger GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
Kakaopulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Baharat-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Currypulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
