Aliments riches en protéines

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Aliments où les protéines représentent une part importante de l'énergie. Les protéines n'élèvent pas directement la glycémie et ralentissent la réponse glucidique d'un repas mixte. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Cheesecake au fromage cottage CG 2 / 100 g 6/10 Chicken Divan CG 2 / 100 g 5/10 Chorizo de soja CG 2 / 100 g 7.5/10 Concentré de protéines de lait CG 2 / 100 g 6/10 Côte de porc farcie CG 2 / 100 g 4/10 Côtelette de sanglier frite CG 2 / 100 g 6.5/10 curry de dinde CG 2 / 100 g 7/10 Curry de poisson CG 2 / 100 g 8.5/10 Dessert de tofu CG 2 / 100 g 8/10 Farine de pois chiche CG 2 / 100 g 9/10 Flocons d'amande avec fibres alimentaires ajoutées CG 2 / 100 g 7/10 Fromage ricotta CG 2 / 100 g 6/10 Galette de saumon CG 2 / 100 g 7/10 Galettes de viande CG 2 / 100 g 5/10 Garniture au beurre de cacahuète sans sucre CG 2 / 100 g 6/10 Garniture de yaourt grec et de baies (avec stévia) CG 2 / 100 g 7/10 Graines d'anis séchées CG 2 / 100 g 9/10 Graines de choucroute CG 2 / 100 g 8/10 Graines entières (moutarde, fenugrec, cumin) pour le tempérage CG 2 / 100 g 8/10 Granola maison CG 2 / 100 g 8/10 Gratin de chou-fleur et dinde maigre avec peu de fromage et de chapelure complète CG 2 / 100 g 8/10 Hareng en sauce tomate CG 2 / 100 g 7/10 hareng frit CG 2 / 100 g 6/10 Kabanos au tofu CG 2 / 100 g 5/10 Kebab de soja CG 2 / 100 g 6/10 Lupins bouillis CG 2 / 100 g 9/10 Mélange de beurre d'amande et de cacao en poudre non sucré CG 2 / 100 g 9/10 Mélange de collations céto CG 2 / 100 g 7.5/10 Mélange de lupins CG 2 / 100 g 8/10 Mélange de seitan CG 2 / 100 g 6/10 Mélange de yaourt grec et de sauce sriracha CG 2 / 100 g 8/10 Noix et graines crues ou grillées non salées mélangées CG 2 / 100 g 8/10 Noix mélangées CG 2 / 100 g 9/10 Nouilles de courgettes à la sauce tomate maison et bœuf haché maigre CG 2 / 100 g 9/10 Nuts and seeds (mixed, raw) CG 2 / 100 g 9/10 Œuf végétalien CG 2 / 100 g 7.5/10 Omelette chinois CG 2 / 100 g 7.5/10 Pain de viande de dinde CG 2 / 100 g 6/10 Parmesan végétal CG 2 / 100 g 7/10 Pâte à pizza faible en glucides CG 2 / 100 g 7/10 Pâté de gibier CG 2 / 100 g 6/10 Pâtes au poisson et légumes CG 2 / 100 g 7.5/10 petit pain protéiné faible en glucides CG 2 / 100 g 7/10 Poivrons farcis au fromage blanc et à la ciboulette CG 2 / 100 g 8.5/10 Porc rôti aux pruneaux CG 2 / 100 g 6.5/10 Porc sauté au basilic CG 2 / 100 g 6/10 Poudre de protéine claire ananas fruit de la passion CG 2 / 100 g 6/10 Poudre de spiruline CG 2 / 100 g 9/10 Poudre de spiruline CG 2 / 100 g 9/10 Poudre de yaourt grec à la protéine CG 2 / 100 g 7/10 Poulet à la noix de coco CG 2 / 100 g 7.5/10 Poulet au curry CG 2 / 100 g 8/10 Poulet végétal CG 2 / 100 g 6/10 Protéine de lactosérum native CG 2 / 100 g 6/10 Protéine de pois chiche CG 2 / 100 g 7/10 Protéine en poudre peu transformée avec cacao cru CG 2 / 100 g 8/10 Protéine Vega CG 2 / 100 g 6/10 Protéine végétale en poudre CG 2 / 100 g 7/10 Pudding riche en protéines CG 2 / 100 g 6/10 Purée de graines de tournesol CG 2 / 100 g 7/10 Quiche mini à la croûte de chou-fleur CG 2 / 100 g 8/10 Ragoût de bœuf et légumes CG 2 / 100 g 8/10 Rendang de bœuf CG 2 / 100 g 6/10 Ricotta allégée avec des baies et une pincée de noix, utilisant un substitut de sucre CG 2 / 100 g 7.5/10 roasted almonds smokehouse CG 2 / 100 g 6/10 Rouleaux d'aubergine au fromage blanc et épinards en sauce tomate CG 2 / 100 g 8.5/10 Sauce au sésame et au poulet CG 2 / 100 g 7/10 Sauce de dinde allégée CG 2 / 100 g 6/10 Saucisse de tempeh fermentée CG 2 / 100 g 7/10 Saucisse végétale (protéine de soja) CG 2 / 100 g 6/10 Saumon teriyaki CG 2 / 100 g 7/10 Seitan grillé (peu d'huile) CG 2 / 100 g 7/10 Seitan pur gluten de blé CG 2 / 100 g 6/10 Seitan salé CG 2 / 100 g 7/10 Shake protéiné au chocolat CG 2 / 100 g 6/10 Shake Protéiné Oikos Chocolat CG 2 / 100 g 7/10 Shake protéiné végétal CG 2 / 100 g 4/10 Soja cuite entière CG 2 / 100 g 9/10 Steak végétal CG 2 / 100 g 6/10 Tartinade de thon et de carotte CG 2 / 100 g 8/10 Tartinade légère aux œufs, légumes et ciboulette CG 2 / 100 g 7/10 Tempeh rôti CG 2 / 100 g 9/10 Thon à la sauce tomate CG 2 / 100 g 6/10 Thon végétal CG 2 / 100 g 5/10 Tofu sautée aux légumes non féculents dans une sauce légère et peu sucrée CG 2 / 100 g 9/10 Tofu singapour style CG 2 / 100 g 7/10 Tofu soyeux et pudding de chia (sucré aux fruits) CG 2 / 100 g 8/10 Trempette d'edamame (avec jus de citron et herbes) CG 2 / 100 g 9/10 Viande hachée de soja CG 2 / 100 g 8/10 Viande hachée végétale CG 2 / 100 g 8/10 Viande hachée végétale CG 2 / 100 g 8/10 Viande végétalienne CG 2 / 100 g 6/10 Yaourt aux épinards et purée de cassis CG 2 / 100 g 8/10 Yaourt de chèvre CG 2 / 100 g 8.5/10 Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia CG 2 / 100 g 8/10 Yaourt grec nature avec des tranches de pêche fraîches CG 2 / 100 g 8/10 Yaourt grec nature et purée de tomate, assaisonnés aux herbes CG 2 / 100 g 8/10 Yaourt grec sans matières grasses aux herbes fraîches, jus de citron et poivre CG 2 / 100 g 9/10 Yaourt vanille riche en protéines CG 2 / 100 g 7/10 Amande d'abricot CG 2 / 100 g 5/10
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