Graines de choucroute
IG bas
CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g
- Riche en fibres
- Haute densité calorique
Graines de choucroute a un indice glycémique de 10, identique à celui du Chou nature (10). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 1 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou
- GI 10 · CG 1 pour 100 g
Chou - GI 10 · CG 1 pour 100 g white
Chou blanc - chou bouilliGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- Chou grilléGI 10 · CG 1 pour 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 pour 100 g cookedyoung
Chou jeune sauté - GI 10 · CG 1 pour 100 g raw
Chou râpé - GI 15 · CG 1 pour 100 g roasted
Chou rôti - +14 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Graines de choucroute fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 450 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 18 g |
| Solubles | 5.4 g |
| Insolubles | 12.6 g |
| Protéines | 20 g |
| Lipides | 35 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 29 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en graisses saines
- Bonne source de protéines
- Haute densité calorique
- Allergène potentiel
- Pas une source significative de vitamines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Graines de choucroute ?
Graines de choucroute a un indice glycémique de 10 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Graines de choucroute est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Graines de choucroute a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chou dans cette base, Chou a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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