Parmesan végétal
IG bas
CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g
- Riche en graisses insaturées saines
- Teneur modérée en sodium
Parmesan végétal a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 17 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 480 kcal |
| Glucides | 14 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 36 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 30 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en graisses insaturées saines
- Bonne source de protéines d'origine végétale
- Contient des fibres et des vitamines B
- Teneur modérée en sodium
- Dense en calories
- Transformé par rapport aux graines entières
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Parmesan végétal ?
Parmesan végétal a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Parmesan végétal est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Parmesan végétal a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Parmesan végétal affecte-t-il la glycémie ?
Parmesan végétal a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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