Viande hachée végétale
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Teneur modérée en sodium
Viande hachée végétale a un indice glycémique de 35 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le processus de fermentation améliore la digestibilité et apporte des probiotiques bénéfiques, ce qui en fait une alternative bonne pour la santé intestinale par rapport à la viande hachée transformée.
Tempeh - Mélange de noix et champignons sautésCG 1 pour 100 g Cette combinaison apporte des graisses saines et des minéraux sans aucun traitement industriel ni additif sodé, souvent présents dans les alternatives à la viande du commerce.
Formes apparentées
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Viande hachée végétale fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 5 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 16 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4.3 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Excellent rapport fibres/glucides
- Charge glycémique très faible
- Teneur modérée en sodium
- Présence potentielle d'additifs de transformation industrielle
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Viande hachée végétale ?
Viande hachée végétale a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Viande hachée végétale est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Viande hachée végétale a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Viande hachée végétale affecte-t-il la glycémie ?
Viande hachée végétale a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Consultez Viande hachée végétale dans l'application Logi, avec votre portion.
