Aliments riches en protéines

2 373 aliments

Aliments où les protéines représentent une part importante de l'énergie. Les protéines n'élèvent pas directement la glycémie et ralentissent la réponse glucidique d'un repas mixte. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Tempeh CG 1 / 100 g 9/10 Tempeh façon bacon CG 1 / 100 g 8/10 Tempeh fermenté CG 1 / 100 g 8/10 Tempeh fumé CG 1 / 100 g 7/10 Tempeh légèrement doré à l'huile d'avocat CG 1 / 100 g 8/10 Tempeh nature non salé CG 1 / 100 g 9/10 Tempeh vapeur CG 1 / 100 g 8.5/10 Thon à l'avocat écrasé CG 1 / 100 g 9/10 Thon à la catalane CG 1 / 100 g 7/10 Thon végétal en conserve CG 1 / 100 g 4/10 Tofu aux herbes CG 1 / 100 g 8/10 Tofu brouillé CG 1 / 100 g 8/10 tofu cutlet CG 1 / 100 g 7/10 Tofu émietté assaisonné (alternative au fromage) CG 1 / 100 g 7.5/10 Tofu ferme CG 1 / 100 g 8.5/10 Tofu ferme CG 1 / 100 g 9/10 Tofu ferme CG 1 / 100 g 8/10 Tofu ferme cuit au four avec herbes et épices CG 1 / 100 g 8.5/10 Tofu ferme, assaisonné et grillé ou cuit au four CG 1 / 100 g 9/10 Tofu fermenté ou mariné à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 9/10 Tofu fumé CG 1 / 100 g 8/10 Tofu grillé CG 1 / 100 g 8/10 Tofu parmesan végétal râpé CG 1 / 100 g 7/10 Tofu soyeux CG 1 / 100 g 8/10 Tofu soyeux CG 1 / 100 g 8/10 Tofu vapeur CG 1 / 100 g 8/10 Tranches de rosbif avec brocoli ou courgette rôtis CG 1 / 100 g 8/10 Tranches de tempeh marinées aux herbes et épices, puis cuites au four CG 1 / 100 g 8/10 Trempette au yaourt grec au cacao (avec édulcorant non nutritif) CG 1 / 100 g 8/10 Veau en sauce aux légumes CG 1 / 100 g 7/10 Viande de volaille rôtie avec mélange de légumes CG 1 / 100 g 9/10 volaille rapide CG 1 / 100 g 7/10 Wrap de laitue au poulet grillé CG 1 / 100 g 9/10 Wrap de laitue au poulet ou à la dinde grillé CG 1 / 100 g 9/10 Wrap de tofu et nori CG 1 / 100 g 7/10 Yaourt égoutté à la ciboulette CG 1 / 100 g 8/10 Yaourt grec allégé avec de la poudre de moutarde CG 1 / 100 g 8/10 Yaourt grec entier à l'extrait d'ube et aux amandes effilées grillées CG 1 / 100 g 7/10 Yaourt grec filtré avec piment frais CG 1 / 100 g 8/10 Yaourt grec nature avec cannelle et noix CG 1 / 100 g 8/10 Yaourt grec sans matières grasses aux herbes CG 1 / 100 g 9/10 Yaourt riche en protéines CG 1 / 100 g 7/10 Yuba fraîche CG 1 / 100 g 9/10 Concentré de protéines CG 1.1 / 100 g 8/10 fromage blanc maigre CG 1.1 / 100 g 8/10 Huîtres CG 1.1 / 100 g 7/10 Isolat de protéine de riz CG 1.1 / 100 g 5/10 Noix CG 1.1 / 100 g 8/10 Protéine de fève CG 1.1 / 100 g 8/10 Purée d'amandes CG 1.1 / 100 g 7/10 Graines de courge germées CG 1.1 / 100 g 9/10 casserole de viande CG 1.1 / 100 g 7.8/10 Curry de poulet à la noix de coco maison avec légumes non féculents CG 1.2 / 100 g 8.5/10 Mélange de protéines CG 1.2 / 100 g 6/10 Poudre de chlorelle CG 1.2 / 100 g 7/10 Purée de graines de courge (crue) CG 1.2 / 100 g 7/10 Poudre de sésame noir CG 1.3 / 100 g 7/10 Crêpe de chou-fleur CG 1.3 / 100 g 8/10 Amandes CG 1.4 / 100 g 9/10 Beurre de noix de grenoble cru CG 1.4 / 100 g 8/10 Petit pain au fromage faible en glucides CG 1.4 / 100 g 7/10 Shake Protéiné Riche en Protéines CG 1.4 / 100 g 6/10 Skyr nature sans sucre avec graines de chia CG 1.4 / 100 g 8/10 Skyr CG 1.4 / 100 g 8/10 Vegemite CG 1.5 / 100 g 6/10 Beyond Sausage Bratwurst Originale CG 1.5 / 100 g 5.5/10 graines de concombre CG 1.5 / 100 g 8/10 Isolat de protéine de lactosérum en poudre CG 1.5 / 100 g 6/10 Poulet farci CG 1.5 / 100 g 7/10 Viande hachée à la sauce tomate CG 1.5 / 100 g 6/10 Yaourt nature avec graines de lin et aneth CG 1.5 / 100 g 8/10 Farine d'amande aux herbes italiennes séchées CG 1.6 / 100 g 8/10 Mélange de graines CG 1.7 / 100 g 9.5/10 Protéine végétale (isolat) CG 1.8 / 100 g 5/10 viande de bœuf séchée CG 1.8 / 100 g 7/10 Crackers aux noix et graines CG 1.8 / 100 g 8/10 Gomasio CG 1.8 / 100 g 6/10 Inactive yeast CG 1.8 / 100 g 6/10 Mélange de graines moulues CG 1.8 / 100 g 9/10 Protéine d'amande CG 1.8 / 100 g 8/10 Ricotta salata CG 1.8 / 100 g 6.2/10 Calmar farci CG 1.9 / 100 g 7.8/10 Concentré de protéines de blé CG 1.9 / 100 g 6/10 Mélange de graines CG 1.9 / 100 g 9/10 barbecue chicken leg CG 2 / 100 g 6/10 bâtonnets de tofu séché CG 2 / 100 g 7/10 Beignets de courgettes CG 2 / 100 g 8/10 Beurre de noix et yaourt grec CG 2 / 100 g 7.5/10 Bœuf mijoté CG 2 / 100 g 6/10 Boulette de porc CG 2 / 100 g 4/10 Boulette de viande frite CG 2 / 100 g 5/10 boulette de volaille CG 2 / 100 g 5/10 Boulettes de bœuf maigre nourri à l'herbe CG 2 / 100 g 5/10 Boulettes de poisson maison aux légumes et herbes CG 2 / 100 g 7/10 Boulettes de poulet CG 2 / 100 g 7/10 Boulettes de viande hachée classiques CG 2 / 100 g 6.2/10 Boulettes de viande riches CG 2 / 100 g 6/10 Brochette de légumes et tofu CG 2 / 100 g 9/10 Cacao mélangé avec du lait écrémé CG 2 / 100 g 8/10 Chapelure d'amandes CG 2 / 100 g 7/10
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