Poulet végétal
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Modérément transformé
Poulet végétal a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du protéine de pois nature (15).
Mis à jour le 23 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de protéine de pois
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Poulet végétal fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 160 kcal |
| Glucides | 6 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4.3 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Bonne source de fibres
- Faible charge glycémique
- Modérément transformé
- Contient du sodium ajouté
- Densité en micronutriments inférieure à celle des légumineuses entières
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poulet végétal ?
Poulet végétal a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Poulet végétal est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poulet végétal a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de protéine de pois a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de protéine de pois dans cette base, Isolat de protéine de pois a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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