Isolat de protéine de pois
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Impact glycémique très faible
- Teneur élevée en sodium sous forme d'isolat
Isolat de protéine de pois a un indice glycémique de 20, supérieur à celui du protéine de pois nature (15).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de protéine de pois
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Isolat de protéine de pois fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 3 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 80 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.8 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Impact glycémique très faible
- Excellente source de protéines végétales
- Faible teneur en graisses saturées
- Teneur élevée en sodium sous forme d'isolat
- Extraction de protéines hautement transformée
- Faible densité en micronutriments par rapport aux aliments complets
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Isolat de protéine de pois ?
Isolat de protéine de pois a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Isolat de protéine de pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Isolat de protéine de pois a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de protéine de pois a la charge glycémique la plus basse ?
Isolat de protéine de pois a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de protéine de pois dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Isolat de protéine de pois dans l'application Logi, avec votre portion.
