Verduras
1663 alimentos
Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Salsa de pimiento rojo asado IG bajo 25 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa de pimiento rojo asado y tomate IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Salsa de pimiento y verduras IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Salsa de pizza tradicional sin azúcar IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa de tomate casera IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 Salsa de tomate casera IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 Salsa de tomate cherry con albahaca IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Salsa de tomate con hierbas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa de tomate fresca IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 Salsa de tomate y verduras no almidonadas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa de verduras asadas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Salsa marinara Rao's IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8.5/10 
Salsa marinara sin azúcar añadido IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 Salsa Toscana IG bajo 25 CG 2 / 100 g 7/10 
Salsa verde de tomatillo y pepitas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 Salteado de melón amargo con huevo IG bajo 32 CG 2 / 100 g 8/10 Sofrito de verduras IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 Sopa de acedera IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Sopa de col y alubias blancas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 Sopa de pepino IG bajo 40 CG 2 / 100 g 7/10 
Sopa de remolacha con caldo de pavo IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8.5/10 
Sopa de remolacha y espinaca IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Sopa de tomate con crema sin grasa IG bajo 38 CG 2 / 100 g 8.5/10 
sopa de verduras IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 Sopa de verduras con trozos IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Sopa de verduras y legumbres IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Sopa fría de remolacha y kéfir IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Sopa fría de tomate y aguacate IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Tamale de arroz de coliflor IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 tomate frito sin azúcar IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Tomate triturado IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 Tomate y cebolla IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 Tomates asados IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 Tomates asados al fuego en conserva IG bajo 38 CG 2 / 100 g 8/10 Tomates asados en conserva IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 Tomates con chiles verdes IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Tomates en conserva IG bajo 38 CG 2 / 100 g 8/10 
Tomates enlatados sin sal ni azúcar IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 Tomates frescos escaldados y triturados (sin sal) IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 Tomates fritos IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 Tomates pelados IG bajo 38 CG 2 / 100 g 8/10 
Tomates pelados en frasco (bajo en sodio) IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 
Tomates triturados IG bajo 38 CG 2 / 100 g 9/10 
Tomates verdes IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9.5/10 
Tortilla de coliflor IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Tortilla de coliflor IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Tortitas de berenjena con harina de almendras IG bajo 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Tortitas de brócoli y linaza IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Tortitas de calabacín IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Verdura de temporada IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9.5/10 
Verduras a la parrilla mixtas IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Verduras al vapor IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 Verduras al vapor IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Verduras al vapor sin almidón IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Verduras cocidas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Verduras crudas en rodajas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 Verduras de primavera (mezcladas, crudas) IG bajo 25 CG 2 / 100 g 10/10 Verduras en antipasto IG bajo 20 CG 2 / 100 g 7/10 Verduras encurtidas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 5/10 
Verduras mediterráneas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9.5/10 verduras para sopa IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Verduras salteadas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 Verduras sazonadas IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 Verduras variadas (crudas) IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9.5/10 
Zanahorias fermentadas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Hierbas provenzales IG bajo 5 CG 2.3 / 100 g 9/10 
Guiso de calabacín, lentejas y tomate IG bajo 28 CG 2.8 / 100 g 9/10 
Ajvar IG bajo 35 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Apio IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Apio asado IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Apio nabo al vapor, triturado o en cubos IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Apio nabo rallado IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Apio nabo salteado IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Apionabo IG bajo 35 CG 3 / 100 g 8/10 
Apionabo hervido IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Base de pizza de coliflor IG bajo 30 CG 3 / 100 g 8.5/10 Berenjena frita IG bajo 20 CG 3 / 100 g 5/10 
Calabaza IG bajo 51 CG 3 / 100 g 7/10 
Calabaza al vapor IG medio 65 CG 3 / 100 g 8/10 calabaza cocida IG medio 65 CG 3 / 100 g 9/10 
Calabaza hervida IG bajo 51 CG 3 / 100 g 9/10 
Caldo de verduras con fideos de trigo sarraceno IG bajo 45 CG 3 / 100 g 7/10 
Caponata IG bajo 30 CG 3 / 100 g 7/10 
Cebolla con zanahoria IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Cebollas a la parrilla IG bajo 30 CG 3 / 100 g 9/10 
Cebollas crujientes al horno IG bajo 20 CG 3 / 100 g 6/10 
Chirivía IG bajo 35 CG 3 / 100 g 8/10 Col estofada con remolacha IG bajo 35 CG 3 / 100 g 8/10 col lombarda cocida IG bajo 30 CG 3 / 100 g 8/10 col y zanahorias IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
Curry de champiñones IG bajo 35 CG 3 / 100 g 8.5/10 
Daikon en escabeche IG bajo 35 CG 3 / 100 g 6/10 
Ensalada de apio IG bajo 30 CG 3 / 100 g 8/10 
Ensalada de col IG bajo 40 CG 3 / 100 g 7/10 Ensalada de col picante IG bajo 35 CG 3 / 100 g 6/10 
ensalada de zanahoria IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Ensalada de zanahoria con aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana y ajo IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Ensalada de zanahoria con zumo de limón, hierbas y aceite de oliva virgen extra IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 Ensalada de zanahoria y col rizada IG bajo 35 CG 3 / 100 g 9/10 
