Calabaza hervida
IG bajo
CG 4.5 por taza típico (150 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Bajo contenido de proteínas
Calabaza hervida tiene un índice glucémico de 51, igual que el de Calabaza simple (51). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 18 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Calabaza
- GI 51 · CG 3 por 100 g
Calabaza - GI 65 · CG 3 por 100 g steamed
Calabaza al vapor - calabaza cocidaGI 65 · CG 3 por 100 g cooked
- calabaza al hornoGI 65 · CG 6 por 100 g baked
- GI 55 · CG 6 por 100 g pickled
Calabaza en escabeche - calabaza asadaGI 65 · CG 10 por 100 g roasted
- GI 40 · CG 15 por 100 g dried
Calabaza seca - +1 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Calabaza hervida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 26 kcal |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares (total) | 2.8 g |
| Naturales | 2.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de agua
- Rico en vitaminas y antioxidantes
- Bajo contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Calabaza hervida?
Calabaza hervida tiene un índice glucémico de 51 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Calabaza hervida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Calabaza hervida tiene un índice glucémico bajo (51), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Calabaza tiene la menor carga glucémica?
Calabaza hervida tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Calabaza en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Calabaza hervida en la app Logi, con tu porción.
