Ensalada de apio
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Ensalada de apio tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Ensalada de apio se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Ensalada de apio es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✗ Contenido relativamente alto de azúcares naturales
- ✗ Sin fibra soluble
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 10g |
| Azúcares (total) | 5g |
| Naturales | 5.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Soluble | 1.1g |
| Insoluble | 2.4g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 80mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de apio?
Ensalada de apio tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 3 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Ensalada de apio bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de apio tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ensalada de apio al azúcar en sangre?
Ensalada de apio tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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