Perejil seco
IG bajo
CG 2.5 por 100 g
- Contenido extremadamente alto de fibra
- Contenido moderado de sodio
Perejil seco tiene un índice glucémico de 5, igual que el de Perejil simple (5).
Actualizado 17 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170930 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Perejil
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Perejil seco es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 292 kcal |
| Carbohidratos | 50.64 g |
| Azúcares (total) | 7.27 g |
| Naturales | 7.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 26.7 g |
| Soluble | 8 g |
| Insoluble | 18.7 g |
| Proteínas | 26.63 g |
| Grasas | 5.48 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 4.48 g |
| Sodio | 452 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido extremadamente alto de fibra
- Rico en vitaminas y antioxidantes
- Bajo impacto glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Bajo contenido de agua
- Posibilidad de residuos de pesticidas si no es orgánico
Calcula la carga glucémica de una comida con Perejil seco
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Perejil seco?
Perejil seco tiene un índice glucémico de 5 (Bajo) y una carga glucémica de 2.5 por 100 g.
¿Es Perejil seco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Perejil seco tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Perejil tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Perejil en esta base de datos, Perejil tiene la menor carga glucémica (0.1 por 100 g).
Consulta Perejil seco en la app Logi, con tu porción.
