Salsa de tomate
IG bajo
CG 5.5 por pieza (227 g) · CG 2.4 por 100 g
- Aproximadamente 29 kcal y menos de 0,5 g de grasa por cada 100 g.
- La salsa en conserva con sal contiene unos 420 mg de sodio por cada 100 g; las versiones sin sal añadida casi no contienen.
Salsa de tomate tiene un índice glucémico de 38 (Bajo). Una pieza (227 g) añade una carga glucémica de 5.5.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2685579 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.5 por 100 g Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
Passata - CG 2 por 100 g Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
Tomates en conserva - CG 0.4 por 100 g Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
Tomates - CG 5.7 por 100 g A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
Concentrado de tomate
Formas de Salsa de tomate
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Salsa de tomate es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 29 kcal |
| Carbohidratos | 6.33 g |
| Azúcares (total) | 3.52 g |
| Naturales | 2.6 g |
| Añadidos | 0.9 g |
| Fibra | 1.64 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 1.35 g |
| Grasas | 0.38 g |
| Saturadas | 0.08 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Aproximadamente 29 kcal y menos de 0,5 g de grasa por cada 100 g.
- Carga glucémica baja: aproximadamente 2 por cada 100 g.
- Los productos de tomate cocinado son una de las fuentes alimentarias más ricas en licopeno.
- La salsa en conserva con sal contiene unos 420 mg de sodio por cada 100 g; las versiones sin sal añadida casi no contienen.
- Muchas salsas preparadas añaden azúcar o aceite, así que revise la etiqueta.
Calcula la carga glucémica de una comida con Salsa de tomate
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de tomate?
Salsa de tomate tiene un índice glucémico de 38 (Bajo). Una pieza (227 g) tiene una carga glucémica de 5.5; por 100 g la carga glucémica es 2.4.
¿Es Salsa de tomate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de tomate tiene un índice glucémico bajo (38), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Salsa de tomate tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa de tomate en esta base de datos, Salsa de tomate fresca tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Salsa de tomate en la app Logi, con tu porción.
