Apio
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Contenido moderado de sodio
Apio tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Chirivía simple (52).
Actualizado 16 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Chirivía
- GI 52 · CG 5 por 100 g
Chirivía - gratinado de apionaboGI 35 · CG 2 por 100 g gratin
- GI 35 · CG 3 por 100 g roasted
Apio asado - Apio nabo al vapor, triturado o en cubosGI 35 · CG 3 por 100 g steamed
- Apio nabo salteadoGI 35 · CG 3 por 100 g friedcubes
- GI 35 · CG 3 por 100 g boiled
Apionabo hervido - GI 35 · CG 5 por 100 g fries
Papas de raíz de apio
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Apio es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 42 kcal |
| Carbohidratos | 9.2 g |
| Azúcares (total) | 1.6 g |
| Naturales | 1.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 100 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Buen contenido de fibra
- Rico en micronutrientes
- Contenido moderado de sodio
- Contenido bajo de proteínas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Apio?
Apio tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Apio bueno para personas con resistencia a la insulina?
Apio tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chirivía tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chirivía en esta base de datos, gratinado de apionabo tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Apio en la app Logi, con tu porción.
