Zanahorias fermentadas
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Alto contenido de sodio
Zanahorias fermentadas tiene un índice glucémico de 30, menor que el de Palitos de zanahoria simple (35).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Zanahorias fermentadas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Fuente de probióticos que favorecen la microbiota
- Alto contenido en fibra alimentaria
- Alto contenido de sodio
- Posibles azúcares añadidos en el proceso de fermentación
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zanahorias fermentadas?
Zanahorias fermentadas tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Zanahorias fermentadas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zanahorias fermentadas tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Palitos de zanahoria tiene la menor carga glucémica?
Zanahorias fermentadas tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Palitos de zanahoria en esta base de datos (2 por 100 g).
Consulta Zanahorias fermentadas en la app Logi, con tu porción.
