Ensalada de col picante
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Contiene fibra y vitaminas
- Contiene azúcar añadido
Ensalada de col picante tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Ensalada de col simple (40).
Actualizado 17 jun 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ensalada de col
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Ensalada de col picante es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra y vitaminas
- Carga glucémica baja
- A base de vegetales
- Contiene azúcar añadido
- Contenido moderado de sodio
- Aderezo procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de col picante?
Ensalada de col picante tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Ensalada de col picante bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de col picante tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ensalada de col tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Ensalada de col en esta base de datos, Ensalada de repollo con aderezo de aguacate tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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