Τρόφιμα χωρίς γλουτένη
5.455 τρόφιμα
Τρόφιμα σε αυτή τη βάση δεδομένων χωρίς συστατικό που περιέχει γλουτένη. Εξαιρούνται σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και τα περισσότερα ψωμιά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα· παραμένουν βασικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη όπως ρύζι, πατάτες, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρι. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα ενός συσκευασμένου προϊόντος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Εμφανίζονται μόνο τρόφιμα με ολοκληρωμένη αξιολόγηση αλλεργιογόνων.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Αμερικανικός λωτός Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 6/10 
Απλός χυλός καλαμποκιού Μέτριο GI 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Γέμιση λαχανικών με κινόα Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Γέμιση με άγριο ρύζι, μανιτάρια και βότανα Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Ειδική σάλτσα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 3/10 
εκχύλισμα μαγιάς αρτοποιίας Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 4/10 
ινώδης ίνα καλαμποκιού Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
καλαμπόκι κονσέρβα Μέτριο GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
καρύκευμα λεμονιού Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 5/10 
κατεψυγμένα σταφύλια Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 8/10 
κατσαρόλα γλυκοπατάτας και φακής Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Κοκτέιλ Μπόρα Μπόρα Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 2/10 
Κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε μισά Μέτριο GI 58 GL 9 / 100 g 4/10 
Λικέρ Αμαρέτο Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 2/10 
Λυοφιλοποιημένο καλέ Χαμηλό GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Μάζα τυριού Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Μαρμελάδα chia Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 6/10 
Μείγμα διαιτητικών ινών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Μείγμα ινών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
μηλόπιτα Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 5/10 
ομελέτα από αλεύρι ρεβιθιού Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
παγωτό μπανάνα χωρίς γαλακτοκομικά Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 
πάστα κερασιού και αμυγδάλου Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
παστινάκι βραστό χωρίς ζάχαρη ή αλάτι Χαμηλό GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Πουρές λαχανικών Μέτριο GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Πρεβιοτική ίνα Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Προστιθέμενη ίνα Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Ρολό χειρός με σολομό και κινόα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 
σάλτσα μόλε Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 5/10 
σάλτσα μπανγκ μπανγκ Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 2/10 
σάλτσα πόκε Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 3/10 
Σκόνη wasabi Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Σκόνη ολόκληρου μπρόκολου Χαμηλό GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
Σνακ με φυστίκια Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 6/10 
Σοκολατένιο υγρό Χαμηλό GI 20 GL 9 / 100 g 6/10 
σουκότας Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
σταφύλια Καΐνο Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 7/10 
Σταφύλια Λουρέιρο Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 
σταφύλια πράσινα Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 
σταφύλια χωρίς κουκούτσια Χαμηλό GI 53 GL 9 / 100 g 6/10 
συμπύκνωμα τσαγιού Μέτριο GI 60 GL 9 / 100 g 3/10 
τηγανητό κοτόπουλο πατάκι Μέτριο GI 60 GL 9 / 100 g 5/10 
τηγανίτα από φασόλια μουνγκ Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Τυρί στρατσιατέλα Χαμηλό GI 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Φλοιός ρίζας κασάβας Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Φρέσκια ρίζα wasabi Χαμηλό GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Φυτικές ίνες αγαύης Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Φυτικές ίνες εσπεριδοειδών Χαμηλό GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Χυλός από urad dal Χαμηλό GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
χυμός λευκού σταφυλιού Μέτριο GI 58 GL 9 / 100 g 3/10 
Ψημένο παστινάκι Χαμηλό GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
ψητές ρεβυθόμπαλες με μυρωδικά Χαμηλό GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Μη γλυκανή σοκολάτα για ψήσιμο (100% κακάο) Χαμηλό GI 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
άλειμμα ρεβιθιού με μέλι ή στέβια και μπαχαρικά Χαμηλό GI 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Ολιγοφρουκτόζη Χαμηλό GI 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Πράσινη μπανάνα Χαμηλό GI 42 GL 9.6 / 100 g 8.5/10 
Κόκκινο σταφύλι Χαμηλό GI 53 GL 9.6 / 100 g 6/10 
σταφύλια Χαμηλό GI 53 GL 9.6 / 100 g 6/10 
κέικ με φασόλια σοκολάτας Χαμηλό GI 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 
σκόρδο Χαμηλό GI 30 GL 9.9 / 100 g 9/10 
Rissole Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Vegan polpette από όσπρια Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
άγουρη μπανάνα Χαμηλό GI 42 GL 10 / 100 g 8/10 
Άγριο ρύζι Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Αμερικάνικη σάλτσα Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 
Ανοιξιάτικα ρολά με τόφου και ολικής άλεσης ρυζόχαρτο Χαμηλό GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Αντιστρεσογόνα Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Βελανιδιά Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 
βραστό πράσινο μπανάνα Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
γαλλική σάλτσα Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 
γλυκό καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 6/10 
Γλυκό καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 5/10 
Γλυκοπατάτες Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
ζελέ Υψηλό GI 70 GL 10 / 100 g 1/10 
ζυμαρικά με ρεβίθια και ελαφριά σάλτσα τυριού Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Ζυμωμένο ατμισμένο κέικ (κινόα και φακές) Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 6/10 
Καλαμπόκι σιτηρό Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
κατεψυγμένες φέτες μπανάνας με φυστικοβούτυρο Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Κατεψυγμένο καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
κατσαρόλα με τυρί κότατζ Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
κίτρινη πατάτα Μέτριο GI 58 GL 10 / 100 g 5/10 
Κίτρινος καλαμπόκι Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Κόκκοι καλαμποκιού (Hominy) Χαμηλό GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Κοκτέιλ Τεκίλα Σομπρέρο Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 2/10 
κορν κέρνελ Χαμηλό GI 52 GL 10 / 100 g 5/10 
κοτόπουλο σε λωρίδες Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5.5/10 
κρέμα καλαμποκιού Μέτριο GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 
Κροκέτα με κρέας Μέτριο GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Μαύρο πιπέρι Χαμηλό GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα επτά μπαχαρικών με τσίλι Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 6/10 
Μείγμα μαγειρεμένης κινόα και μαύρων φασολιών Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών για μαύρισμα Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Μείγμα μπαχαρικών τσίλι Χαμηλό GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 
Μείγμα ολικής άλεσης καστανό ρύζι και φακές Χαμηλό GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Μικρές πατάτες Μέτριο GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 
μπακαλιάρος πανέ Χαμηλό GI 50 GL 10 / 100 g 4/10 
Μπάρα ξηρών καρπών και σπόρων με φυσικό γλυκαντικό Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Μπράουνις με μαύρα φασόλια (με κακάο, αυγά, φυσικό γλυκαντικό) Χαμηλό GI 35 GL 10 / 100 g 6.5/10 
